Le 06 juin 2017 à 12:39:35 [JV]Herotik a écrit :
Hello!

J'aimerai savoir si il existe des chaînes YouTube qui parlent de cuisine vegan/végétarien si possible francophone.

En effet, j'évite de toucher aux produits laitiers d'origine animal et veux trouver des alternatives pour mes petits déjeuner et mes dîners.

Merci :D

Salut. ;)
J'en suis pas beaucoup, mais celle là est plutôt pas mal
https://www.youtube.com/channel/UCQMScW9nY0IVW3yIdt8kYtg
Puis celle du blackmetal chef, même si c'est anglophone, mais vu qu'il parle pas.
https://www.youtube.com/channel/UCp3iXxis9n_E_GfbE-_ksFw

Ces saucent, je vais en prendre une de chaque au cri de la carotte.
https://www.vegactu.com/actualite/sauces-roquefort-et-moutarde-miel-version-vegan-25003/?utm_source=wysija&utm_medium=email&utm_campaign=Vegactu+28+mai

https://youtu.be/owuBF1NfFNM

Chaîne de recettes.

Le 06 juin 2017 à 19:04:29 Thomas_13 a écrit :
https://youtu.be/owuBF1NfFNM

Chaîne de recettes.

Bordel

Le 06 juin 2017 à 17:52:52 Thomas_13 a écrit :

Le 06 juin 2017 à 11:58:37 Bowisitas a écrit :

Ceci étant dit, parlons de la consommation de LÉGUMINEUSES, la vôtre est quotidienne du coup je suppose, quelles sont vos légumineuses préférées, celles que vous n'aimez pas.. ?

Lentilles corail, blondes et béluga, pois chiche, pois cassé, puis mes spaghettis aux haricots noir.
Et évidemment soja (tofu fumé ou lactofermenté), Je pourrais rajouter la cacahuete

Pas trop fan de la texture farineuse des haricots secs apparemment ?
 
D'ailleurs une fois j'ai mangé des fèves FRAÎCHES par contre et c'est vraiment bon... en sec c'est savoureux aussi ou pas ?

Ah j'oubliais le lupin de temps en temps.

Si si j'aime bien les haricots, des rouges en chili, mais j'en mange très rarement.

Les fèves fraiches c'est sympa aussi, qu'on a cultivées et écossées soi même.

J'aimerais bien me mettre à faire des trucs un peu sophistiqué niveau bouffe, vous auriez un site, des livres... De recettes vegetariennes/vegans adaptés au debutant/prolix?

Je crois que c'est bowie qui demandait si il y avait des chef vegan, et bien il y en quelques-un, surtout aux usa, notamment lui; et sa cuisine est particulièrement gastronomique. ;)
https://www.youtube.com/watch?v=Ci4w1ACZYiI
Il a une page wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Matthew_Kenney
Oui je sais ça fait bizarre de voir un chef cuisinier sans embonpoint.

Il y a également chef Babette qui est assez connue (65ans)
https://www.youtube.com/watch?v=X3B905qQ-mE
Son site: http://www.chefbabette.com/chef-babette.html

Sinon bientôt 3ans de vlogs pour l'ami Tim, j'essai régulièrement de partager son travail, il a toujours pas décollé dans le yt game, alors qu'il fait des vidéos tellement extras et ravaillées , quand on voit un débile comme the kairi à près d'1m d'abbonnés on se dit que le monde a un sérieux problème.
https://www.youtube.com/watch?v=Wbcim5OJpto&t=0s

Le 07 juin 2017 à 00:40:44 Thomas_13 a écrit :
Je crois que c'est bowie qui demandait si il y avait des chef vegan, et bien il y en quelques-un, surtout aux usa, notamment lui; et sa cuisine est particulièrement gastronomique. ;)
https://www.youtube.com/watch?v=Ci4w1ACZYiI
Il a une page wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Matthew_Kenney
Oui je sais ça fait bizarre de voir un chef cuisinier sans embonpoint.

Il y a également chef Babette qui est assez connue (65ans)
https://www.youtube.com/watch?v=X3B905qQ-mE
Son site: http://www.chefbabette.com/chef-babette.html

Sinon bientôt 3ans de vlogs pour l'ami Tim, j'essai régulièrement de partager son travail, il a toujours pas décollé dans le yt game, alors qu'il fait des vidéos tellement extras et ravaillées , quand on voit un débile comme the kairi à près d'1m d'abbonnés on se dit que le monde a un sérieux problème.
https://www.youtube.com/watch?v=Wbcim5OJpto&t=0s

Chef Babette j'avoue qu'elle jette un sacré paradoxe... 65 ANS en la voyant tu te dis que non mais putain elle a des sacrés muscles quand même, NATUREL ? OUI !
 
Sinon c'est vrai que les cuistots souvent sont bien gras, même en France parmi les cuistots connus à part Yannick Alléno ils ont tous une belle brioche.
 
Merci pour le partage en tout cas toujours sympathique.

Le 07 juin 2017 à 00:40:44 Thomas_13 a écrit :
Je crois que c'est bowie qui demandait si il y avait des chef vegan, et bien il y en quelques-un, surtout aux usa, notamment lui; et sa cuisine est particulièrement gastronomique. ;)
https://www.youtube.com/watch?v=Ci4w1ACZYiI
Il a une page wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Matthew_Kenney
Oui je sais ça fait bizarre de voir un chef cuisinier sans embonpoint.

Il y a également chef Babette qui est assez connue (65ans)
https://www.youtube.com/watch?v=X3B905qQ-mE
Son site: http://www.chefbabette.com/chef-babette.html

Sinon bientôt 3ans de vlogs pour l'ami Tim, j'essai régulièrement de partager son travail, il a toujours pas décollé dans le yt game, alors qu'il fait des vidéos tellement extras et ravaillées , quand on voit un débile comme the kairi à près d'1m d'abbonnés on se dit que le monde a un sérieux problème.
https://www.youtube.com/watch?v=Wbcim5OJpto&t=0s

Tim j'aime bien, même si ces dernière vidéos j'ai pas accroché dont celle du quizz par exemple.

Ptin hier j'ai été manger un durum frites perrier citron.

Je vois durum végétarien

Je me dis OMG.

En plus il était deux fois moins cher

En fait, il était 2 fois moins cher parce que ce con il mettait juste de la laitue industrielle et des tomates industrielles.

Je vais mater les chaînes

Au fait, quelles sources pour vos lipident? Je me rends compte que j'en mange littéralement jamais à part des noix

Le cri de la Carotte (resto VL) (Toulouse je crois?) recherche un apprenti cuisiner.

• c'est à Puisserguier dsl

Le 07 juin 2017 à 16:14:20 sdfrageux4 a écrit :
Le cri de la Carotte (resto VL) (Toulouse je crois?) recherche un apprenti cuisiner.

C'est seulement une boutique le cri de la carotte, je sais même pas si y a un employé.

Le 07 juin 2017 à 12:32:34 kiisoo a écrit :

Le 07 juin 2017 à 00:40:44 Thomas_13 a écrit :
Je crois que c'est bowie qui demandait si il y avait des chef vegan, et bien il y en quelques-un, surtout aux usa, notamment lui; et sa cuisine est particulièrement gastronomique. ;)
https://www.youtube.com/watch?v=Ci4w1ACZYiI
Il a une page wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Matthew_Kenney
Oui je sais ça fait bizarre de voir un chef cuisinier sans embonpoint.

Il y a également chef Babette qui est assez connue (65ans)
https://www.youtube.com/watch?v=X3B905qQ-mE
Son site: http://www.chefbabette.com/chef-babette.html

Sinon bientôt 3ans de vlogs pour l'ami Tim, j'essai régulièrement de partager son travail, il a toujours pas décollé dans le yt game, alors qu'il fait des vidéos tellement extras et ravaillées , quand on voit un débile comme the kairi à près d'1m d'abbonnés on se dit que le monde a un sérieux problème.
https://www.youtube.com/watch?v=Wbcim5OJpto&t=0s

Tim j'aime bien, même si ces dernière vidéos j'ai pas accroché dont celle du quizz par exemple.

C'est vrai que depuis qu'il s'est posé à Brisbane c'est un peu moins intéressante, d'autant plus avec le taf qui lui bouffe beaucoup de temps. Chiang Mai, Perth, ou fruitopia c'était quand même plus sympa.
Vivement sa prochaine destination + son nouveau drone.

Le 07 juin 2017 à 16:16:42 sdfrageux4 a écrit :

• c'est à Puisserguier dsl

http://vegnews.com/articles/page.do?pageId=9607&catId=1

😎

Mes lipides :
-avocat
-amandes
-noisettes
-noix de cajou
-graines (chia, chanvre, courge)
-huile de colza

Huile de colza c'est pour la cuisson c'est ça?

Bon ben je vais me mettre aux oléagineux alors

Le 07 juin 2017 à 14:46:17 RyuuseiBlade a écrit :
Au fait, quelles sources pour vos lipident? Je me rends compte que j'en mange littéralement jamais à part des noix

Principalement graines de lin, prot de chanvre, purée de cacahuètes, avocat, huile d'olive, vitacoco (margarine à la coco).