Les Air Fryers sont à la mode et ce n'est pas sans raison. En effet, leurs promesses de cuisiner de manière plus saine, rapide, pratique et presque sans huile sont plus qu'alléchantes. En plus de frire à l'air, elles peuvent rôtir, griller et cuire une variété d'aliments, ce qui en fait un outil polyvalent. Dans ce guide, vous allez pouvoir retrouver les meilleurs AirFryer du marché parmi ceux que nous avons testé à la rédaction de JVTech !
Sommaire
- Les meilleurs AirFryer testés par la rédaction de JVTech
- Philips HD9880 : Le meilleur Air Fryer de notre sélection
- Ninja Foodi Flex AF500EU : L'Air Fryer au meilleur rapport qualité prix
- Moulinex Dual Easy Fry & Grill : Le meilleur Air Fryer pour deux
- Nutribullet XXL Digital Air Fryer NBA071B : Le meilleur Air Fryer pas cher
- Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 : Un Air Fryer abordable et efficace à moins de 100 €
Les meilleurs AirFryer testés par la rédaction de JVTech
- Qualité de fabrication
- Puissance
- Nombreux modes de cuisson
- Entretien facile
- Application complète
- Grande capacité de 10,4L
- Séparable en 2 cuve de 5,2L
- Puissance et mode de cuisson
- Bon rapport qualité prix
- Deux compartiments séparés
- Puisance et modes de cuisson
- Bon rapport qualité prix
Les Air Fryers ont pris d'assaut nos cuisines, un peu comme les consoles de jeux next-gen se sont installées dans les intérieurs des gamers. Ces appareils sont à la base des mini-fours électriques à chaleur tournante. Toutefois, en optimisant les flux d'air, ils promettent des aliments croustillants et savoureux avec une fraction de l'huile nécessaire en temps normal. Les Air Fryers ne sont pas qu'une simple mode. Pour les amateurs de cuisine rapide et saine, elles offrent une solution pratique et efficace. Avec eux, adieu les mauvaises graisses et bonjour les repas gourmands sans culpabilité. Que vous soyez un joueur chevronné en quête de snacks rapides entre deux parties ou un chef en herbe cherchant à impressionner vos amis, nous avons testé les meilleurs Air Fryers du moment pour mieux vous guider dans de nouvelles aventures gustatives et croustillantes.
Philips HD9880 : Le meilleur Air Fryer de notre sélection
- Qualité de fabrication
- Puissance
- Nombreux modes de cuisson
- Entretien facile
- Application complète
Le Philips HD9880 se positionne comme une friteuse à air haut de gamme, dotée de fonctionnalités connectées avancées. Avec sa capacité impressionnante de 8,3 litres et sa puissance de 2200W, il assure des cuissons uniformes et rapides, même pour des plats volumineux. Véritable appareil de cuisson polyvalent, il excelle dans la préparation de frites, mais aussi de viandes, de poissons et de légumes.
L'un des atouts majeurs de cet Air Fryer est sa connectivité via l'application NutriU. Cette application transforme l'expérience utilisateur en offrant un accès à un catalogue varié et complet de plus de 250 recettes. De plus, grâce à la connectivité, vous pouvez contrôler votre appareil à distance, ajuster les paramètres de cuisson, et recevoir des notifications en temps réel sur l'avancement de vos préparations.
Facile d'utilisation et très efficace, il a reçu la note de 5/5 dans notre test et c'est donc tout à fait logiquement que cet AirFryer prend la tête du classement !
Ninja Foodi Flex AF500EU : L'Air Fryer au meilleur rapport qualité prix
- Grande capacité de 10,4L
- Séparable en 2 cuve de 5,2L
- Puissance et mode de cuisson
- Bon rapport qualité prix
Le Ninja Foodi Flex AF500EU est un Air Fryer de haute capacité, offrant un volume de 10,4 litres. Sa cuve de cuisson est d'un seul tenant et peut se séparer en deux de 5,2 litres avec une simple séparation en métal, ce qui permet de réaliser des cuissons simultanées sans mélanger les saveurs. Avec une puissance de 2470W, il est capable d'offrir des résultats de cuisson rapides et homogènes.
7 modes de cuisson sont disponibles : Max Crisp, Air Fry, Roast (Rôtir), Bake (Cuire au four), Reheat (Réchauffer), Déshydrater et Prove (Faire lever). Notez enfin que cet AirFryer est totalement compatible avec votre lave-vaisselle.
S'il n'est pas aussi convaincant que l'excellent Philips HD9880, le Ninja Foodi Flex AF500EU est tout de même un très bon modèle qui a reçu la note de 4,5 dans notre test
Moulinex Dual Easy Fry & Grill : Le meilleur Air Fryer pour deux
- Deux compartiments séparés
- Puisance et modes de cuisson
- Bon rapport qualité prix
Si vous cherchez un AirFryer fait spécifiquement pour un couple ou une petite famille, le Moulinex Dual Easy Fry & Grill sera parfait pour vous avec ses 2 paniers de cuisson. D'une capacité totale de 8,3 litres, il pourra préparer un repas complet en une seule fois. Plusieurs options de cuisson sont disponibles comme le grill, le rôtissage et la friture à air. L'avantage d'avoir 2 paniers est que les goûts et odeurs ne seront pas mélangées !
Grâce à sa puissance de 2450W qui assure une montée en température rapide jusqu'à 220°C, le résultat de cuisson est idéal !
Avec une note de 4,5/5, le Moulinex Dual Easy Fry & Grill est un modèle très intéressant pour les familles peu nombreuses qui veulent un appareil puissant, offrant de bons résultats et atvec un tarif plutôt abordable.
Nutribullet XXL Digital Air Fryer NBA071B : Le meilleur Air Fryer pas cher
- Cuve de 7L
- Puissance de 1800W
- Entretien facile
- Pas cher
Doté d'un grand volume de cuisson de 7 litres et d'une puissance de 1800W, le Nutribullet XXL Digital Air Fryer NBA071B est un AirFryer capable de convenir à des besoins familiaux. Même s'il est abordable, il propose tout de même 8 modes de cuisson différents (viande, frites, gâteau, poulet, poisson, légumes, déshydratation, crevettes), lui offrant une belle polyvalence.
La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés facilement, permettant une personnalisation des programmes de cuisson. Les pièces amovibles sont antiadhésives et compatibles avec le lave-vaisselle, pour un entretien quotidien simplifié.
Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 : Un Air Fryer abordable et efficace à moins de 100 €
- Petit prix
- Plusieurs modes de cuisson
- Cuve de 6,5L
- Connectée
Le Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L est un modèle abordable qui est doté d'une capacité de 6,5 litres, une puissance de 1800W, et d'une bonne polyvalence avec ses 10 modes de cuisson préprogrammés et sa connectivité Wi-Fi.
Malgré son prix attractif, la Xiaomi Smart Air Fryer assure une cuisson homogène pour des plats variés tels que frites, nuggets, légumes et viandes. Cependant, elle peut nécessiter des ajustements de temps pour obtenir une dorure parfaite, notamment pour les frites surgelées et fraîches qui manquent parfois de croustillant. La connectivité via l'application Mi Home permet un contrôle à distance et l'accès à une cinquantaine de recettes.
Dans notre test du Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L, nous lui avons délivré la note de 2.5/5. Un résultat moyen, qui est cependant assez logique au vu de son tarif particulièrement réduit !
Qu'est-ce qu'un AirFryer et comment fonctionne-t-il?
Un Air Fryer est un appareil de cuisine moderne qui permet de frire des aliments avec peu ou pas d'huile grâce à la circulation d'air chaud. Fonctionnant comme un mini four à convection, il utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud rapidement autour des aliments, créant une couche croustillante semblable à celle obtenue par la friture traditionnelle. L'Air Fryer se compose d'un panier de cuisson perforé pour une circulation optimale de l'air, d'un élément chauffant puissant et d'un contrôle de température précis, garantissant une cuisson uniforme et rapide. En résumé, c'est une fusion innovante de technologie et de simplicité pour des repas savoureux et plus sains. Toutefois, ces appareils doivent avoir un flux d'air réellement optimisé afin de maintenir une température stable. La différence entre un bon et un mauvais Air Fryer réside dans ce point précis : sa capacité à faire circuler l'air et à maintenir une température stable.
Quels sont les avantages de cuisiner avec un AirFryer ?
Cuisiner avec un Air Fryer présente de nombreux avantages. Premièrement, cela permet de réduire significativement l'utilisation d'huile, rendant les repas plus sains tout en conservant une texture croustillante. Deuxièmement, c'est un appareil polyvalent, capable de frire, griller, rôtir et même cuire des desserts, ce qui en fait un outil tout-en-un. Troisièmement, les temps de cuisson sont généralement plus rapides grâce à la circulation efficace de l'air chaud. Quatrièmement, il est facile à utiliser avec des programmes pré-réglés et des commandes intuitives. Enfin, l'entretien est simplifié grâce à des pièces amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une expérience culinaire pratique et agréable.
Les Air Fryers consomment-ils beaucoup d'électricité ?
Les AirFryers, bien qu'efficaces, consomment une quantité modérée d'électricité, comparable à celle d'un four à convection. Leur puissance varie généralement entre 1400 et 2100 watts, ce qui est légèrement inférieur à la consommation des fours traditionnels. Cependant, leur rapidité de cuisson compense cette consommation, puisqu'ils utilisent moins de temps pour préparer les aliments. En comparaison avec les méthodes de cuisson prolongées, les AirFryers sont relativement économes en énergie.
Quelle est la différence entre un Air Fryer et une friteuse traditionnelle ?
La principale différence entre un Air Fryer et une friteuse traditionnelle réside dans la méthode de cuisson. Une friteuse traditionnelle immerge les aliments dans de l'huile chaude pour les frire, ce qui peut entraîner une absorption élevée de graisses. En revanche, un AirFryer utilise de l'air chaud circulant à grande vitesse pour cuire les aliments, nécessitant peu ou pas d'huile. Cette technique réduit considérablement la teneur en gras des aliments tout en offrant une texture croustillante relativement similaire mais jamais du même niveau. Le gras c'est le gout, et les Air Fryers proposent un équilibre interessant. De plus, les AirFryers sont plus polyvalents, pouvant rôtir, griller et cuire, tandis que les friteuses traditionnelles se limitent principalement à la friture.
Comment bien préparer les aliments avec un AirFryer ?
Pour bien préparer les aliments avec un AirFryer, commencez par préchauffer l'appareil si nécessaire. Les meilleurs n'ont pas besoin de ce temps de préparation, pour les autres notez que cette étape n'est pas toujours comptée dans les temps de cuissons annoncés. Coupez les aliments en morceaux uniformes pour assurer une cuisson homogène. Utilisez une petite quantité d'huile, au pinceau ou un spray pour améliorer le croustillant, mais sans excès. Disposez les aliments en une seule couche dans le panier pour permettre une circulation optimale de l'air. Certains modéles sont livrés avec ces grille pour cuir sur deux niveau, mais laissez vraiment l'air circuler en ne surchargeant pas celle-ci. Secouez ou retournez les aliments à mi-cuisson pour une texture uniforme. Adaptez les temps et températures de cuisson aux spécificités de chaque recette, et nous nous répétons encore mais c'est essentiel, évitez de surcharger le panier pour maintenir l'efficacité de l'appareil.
Les AirFryer sont-ils cancérigènes ?
La réponse est simple : non. Cependant, il faut noter que, comme tout objet, une mauvaise utilisation peut créer des problèmes. Dans le cadre de la cuisine, les appareils liés à la cuisson comme une poêle, un four présentent des risques identiques à ceux liés à l'utilisation d'un AirFryer.
* Si vous voulez éviter les risques de cancer, il est primordial de faire attention à la manière dont vous utiliser l'appareil et à sa qualité.
Soyez particulièrement vigilants avec la surcuisson qui peut amener à la carbonisation des aliments qui deviennent alors dangereux. Autre point à prendre en compte, l'état de son appareil. Un AirFryer en mauvais état (de la même manière qu'une poêle) pourra être dangereux pour votre santé s'il est abîmé.