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Sujet : [BlaBla-Officiel] Vegan-Vegetalisme

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Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
15 décembre 2015 à 14:30:50

idem, je prends ceux là:
http://fr.bodybuilding.com/store/kaged-muscle/bcaa-2-1-1-powder.html?_requestid=812706
(vegan, sans ogm, sans poil de cul de chinois) :hap:

-Manu -Manu
MP
Niveau 10
15 décembre 2015 à 20:33:33

Vous faites gaffe aux vidéos de sauvetage d'animaux partout sur le net ?

Y en a tellement que je me demande si certains de scénarisent pas le truc.

Balancer son chien à la flotte pour se filmer en allant le chercher et faire des vues sur YT j'en connais qui en seraient capable :(

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
15 décembre 2015 à 20:57:41

Je regarde pas. Les gens qui sauvent un chat et qui arrivé chez eux mangent du cochon ça me laisse perplexe.

GSPower GSPower
MP
Niveau 10
16 décembre 2015 à 09:48:54

https://www.jeuxvideo.com/forums/42-78-42166362-1-0-1-0-soja-enfile-son-tablier-les-quesadillas-anaboliques.htm

Franchement super bon :bave:

Je connaissais la version omnivore depuis longtemps, c'est un classique ce truc.

Par contre avec des prot' du grand Soja (soja texturé), c'est aussi trop bon ! Fait faire cuire à feu doux, j'ai rajouté 400g de sauce salsa et j'ai mis 200ml de coco. Tout ce bordel avec la race d'épice qui fini dans le soja texturé, vraiment délicieux.

Meilleur repas végé que je connaisse pour le moment !

Voilà si vous avez envie d'une recette sympa, facile à faire en masse pour plusieurs jours. Super sain :)

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
16 décembre 2015 à 13:46:21

Rien qu'avec le soja texturé, le seitan et le tofu tu peux quasiment réaliser tous les classiques de la gastronomie française et internationale. ;)
Quelques recettes ici: http://vg-zone.net/recettes/plats/

Makadam24 Makadam24
MP
Niveau 10
16 décembre 2015 à 13:51:34

Le 16 décembre 2015 à 13:46:21 Thomas_13 a écrit :
Rien qu'avec le soja texturé, le seitan et le tofu tu peux quasiment réaliser tous les classiques de la gastronomie française et internationale. ;)
Quelques recettes ici: http://vg-zone.net/recettes/plats/

--> Thomas tu manges du tofu tous les jours ??
--> Budget alloué par semaine pour ça ?

--> Question perso: pourquoi es-tu bcp moins actif sur IG ?

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
16 décembre 2015 à 14:25:04

Quasiment tous les jours du tofu oui, du fumé ou lactofermenté.
Budget dans les 60€/semaine (majorité en biocoop).
Pour IG et bien j'ai pas grand chose à partager en fait, je fais pas de balades à vélo à cette période de l'année, ensuite mon cadre de vie n'est pas agréable à partager contrairement au tiens :bave:
Le mois prochain je devrais reprendre les randos donc je devrais aussi pouvoir pas mal partager le côté "nature" . :)

Makadam24 Makadam24
MP
Niveau 10
16 décembre 2015 à 14:57:05

Le 16 décembre 2015 à 14:25:04 Thomas_13 a écrit :
Quasiment tous les jours du tofu oui, du fumé ou lactofermenté.
Budget dans les 60€/semaine (majorité en biocoop).
Pour IG et bien j'ai pas grand chose à partager en fait, je fais pas de balades à vélo à cette période de l'année, ensuite mon cadre de vie n'est pas agréable à partager contrairement au tiens :bave:
Le mois prochain je devrais reprendre les randos donc je devrais aussi pouvoir pas mal partager le côté "nature" . :)

--> ok, et ça va pas de boobs à l'horizon ? :)
--> C vrai que j'ai pas à me plaindre sur le cadre de vie
--> Poste des trucs sur ton alimentation si jamais t inspiré, ça peut donner des idées ;)
--> La PDM avance bien ? Moi je galère un peu en ce moment, je suis arrivé à un pallier j'ai l'impression, donc j'augmente quotidiennement mais très doucement, ce qui prend pas mal de temps pour ajuster. Mais je préfère y aller lentement.

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
16 décembre 2015 à 15:15:08

Les boobs ça attendra l'été prochain, là ils sont tous couverts. ;)

Ouai les plats faut que je vois ça, avec mon smartphone et la luminosité que j'ai chez moi (bien ma grotte?) je trouve que ça rend pas terrible.

Pdm ça va bien, là je suis à 68kg, soit +4kg depuis aout, sans trop de gras j'ai l'impression. Le pdc+1 (71kg) me semble atteignable pour la fin de l'hiver, sans trop avoir à virer par la suite. :)

Encore toujours de gros efforts à fournir sur le sommeil.Training et diète j'ai trouvé mon équilibre.

GSPower GSPower
MP
Niveau 10
16 décembre 2015 à 16:42:22

J'ai trouvé Lesojami à la biocoop :fete:

Pas contre le taifun j'en ai pris mais super salé :hap:

Dans les boissons végé j'ai galéré à trouver des laits sans sucre, à chaque fois y'avait 5g de sucre/100ml.

Pas trouvé de fromage vegan, j'ai demandé on m'a dit la biocoop arrive pas à en avoir, un peu deçu

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
16 décembre 2015 à 23:14:25

Le lait d'amande d'écomil est sans sucre ajouté. Sinon DIY comme ça t'es tranquille et ça revient moins cher, bon faut du temps et le matin c'est pas top le bordel avec le blender. ^_^

Ouai le sel.. difficile à éviter avec les produits industriels. Faut mélanger le tofu à son plat et éviter de saler par dessus.

Pour le fauxmage, même à tartiner y en avait pas? Genre ça: http://www.unmondevegan.com/boutique/images_produits/sojami_tartimi-ail-fines-herbes-z.jpg

SuperNewton SuperNewton
MP
Niveau 6
16 décembre 2015 à 23:18:49

Seitan :malade:

Je suis pas végétarien mais j'ai goûté chez une amie et je trouve la texture assez bizarre et le goût pas terrible .

Vous en avez des aromatisé ou truc du genre ? :hap: car nutritionnellement c'est pas mal

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
16 décembre 2015 à 23:29:38

le seul seitan que j'ai acheté c'est celui de soy, il est plutôt pas mal, la sauce est bonne. Après la texture c'est souvent caoutchouteux, il faut le faire cuire à l'étouffé (quand on le fait soit même) pour que ce soit plus dense.
Sinon la plupart des similis c'est finalement du seitan préparé pour faire de bons fakes. Y en a de très bons comme chez weathy par exemple : http://www.wheaty.com/fr/sortiment/pdv/

Message édité le 16 décembre 2015 à 23:30:31 par Thomas_13
GSPower GSPower
MP
Niveau 10
16 décembre 2015 à 23:43:06

Le 16 décembre 2015 à 23:14:25 Thomas_13 a écrit :
Le lait d'amande d'écomil est sans sucre ajouté. Sinon DIY comme ça t'es tranquille et ça revient moins cher, bon faut du temps et le matin c'est pas top le bordel avec le blender. ^_^

Ouai le sel.. difficile à éviter avec les produits industriels. Faut mélanger le tofu à son plat et éviter de saler par dessus.

Pour le fauxmage, même à tartiner y en avait pas? Genre ça: http://www.unmondevegan.com/boutique/images_produits/sojami_tartimi-ail-fines-herbes-z.jpg

Si mais ce fauxmage coute trop trop cher :hap:

Je cherche genre du fromage "mou", enfin à peu près solide.

Bon j'ai gouté le Lesojami pesto, c'est vrai qu'il est bien meilleur que les autres ! :bave:

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
17 décembre 2015 à 00:05:53

Une sorte de comté ou de cantal, ou plus ans le style camembert? Je ne sais pas si ça existe..
On trouve par contre facilement des ersatz de gouda, mimolette, cheddar en tranches.. A voir les ingrédients (graisse de palme?).
A savoir que sur les pizzas industrielles 1ers prix les fromages sont quasiment tous des fakes désormais.

Ah que oui il est bon le pesto. :content:

Thomas_13 Thomas_13
MP
Niveau 64
17 décembre 2015 à 01:16:47

http://www.stylistic.fr/2015/09/vromage-fromage-vegan_60720
Look la photo d’illustration du bas GSP :bave:

La gamme vromage (très cher dommage)
https://www.vromage.com/store/c1/Featured_Products.html
"All of our Vromage is nut and seed based. We use cashews, macadamias, pine nuts, pistachios, almonds, Brazil nuts, walnuts, hemp seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds and poppy seeds."
=> que des bonnes choses :)

L'humour vegan du fabricant :rire:
https://www.vromage.com/about.html

GSPower GSPower
MP
Niveau 10
17 décembre 2015 à 12:47:46

Bordel :-(

Makadam24 Makadam24
MP
Niveau 10
17 décembre 2015 à 13:12:18

Nos modestes contributions, moins "jolies" mais bcp moins onéreuses à base de noix de cajou :
https://www.noelshack.com/2015-51-1450354270-img-2214.jpg
https://www.noelshack.com/2015-51-1450354291-img-2361.jpg
https://www.noelshack.com/2015-51-1450354308-img-2475.jpg

GSPower GSPower
MP
Niveau 10
17 décembre 2015 à 13:20:09

Ca me donne trop envie t'as trouvé ça où putain ? :cute:

Makadam24 Makadam24
MP
Niveau 10
17 décembre 2015 à 14:03:42

Le 17 décembre 2015 à 13:20:09 GSPower a écrit :
Ca me donne trop envie t'as trouvé ça où putain ? :cute:

--> ben je t'ai dis c'est ma petite femme qui nous concocte ça :bave:
--> noix de cajou passées au blender --> puis mélangées avec des probiotiques (ferments naturels) pour obtenir comme une sorte de crème fraîche (laisser à l'air libre pendant au moins 24 h) --> puis assaisonnements au choix et direction le frigo pour affinage :ok:
--> Attention le cout reste élevé car la base c des noix de cajou et que ça coute un bras, mais bon ça fait un petit plaisir fait maison sympa et sans souffrance :fete:

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