Quiche addict...Bon appétit

- moutarde à l'ancienne
- jambon
- champignons
- thym frais
- mozzarella

Une très bonne tarte comme dessert ce soir

ÉTAPE 1
Etendre la pâte brisée dans un moule à tarte (de préférence en métal pour faciliter la cuisson du fond) et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

ÉTAPE 2
Saupoudrer le fond de tarte avec 50 g de sucre.

ÉTAPE 3
Saupoudrer la semoule (qui absorbera l'excédent de jus) sur le fond de tarte.

ÉTAPE 4
Laver les quetsches. Couper les quetsches en deux dans le sens de la longueur. Dénoyauter les quetsches.

ÉTAPE 5
Disposer les demi-quetsches sur le fond en commençant par le bord extérieur du moule, (pulpe vers le haut) sur la tarte en les serrant bien : ainsi, le jus ne coulera pas pendant la cuisson et la pâte restera plus croustillante. Saupoudrer le tout avec 75 g de sucre.

ÉTAPE 6
Mettre au four chaud préchauffé à 220°C (thermostat 7/8) pendant 30 à 35 mn.

ÉTAPE 7
Les quetsches doivent être légèrement caramélisées sans que la pâte ne soit brûlée.

ÉTAPE 8
Laisser tiédir ou refroidir, puis saupoudrer avec le reste de sucre et la cannelle en poudre avant de servir.

ÉTAPE 9
Important : pour éviter la surabondance de jus pendant la cuisson, n'oubliez pas de saupoudrer le fond de tarte avec la semoule de blé avant d'y disposer les quetsches.

Après toute une nuit en marinade,la préparation du poulet au coca est prête...Maintenant direction cuisson...

Hier C'était l'anniversaire de ma chérie...Donc en sortant du boulot, direction les fourneaux pour lui faire un bon petit repas...

Filet de boeuf aux morilles, flambé au cognac avec des spatlze aux truffes

Si vous voulez la recette...pas de souci

hier 26 kilomètres e vélo, donc le soir pas trop envie de cuisiner...

- 2 tartines gourmandes avec salade pour nous tous

simple et bon!!!!!

Macarons ganache fraises-basilic ... miam-miam très frais

N'hésitez pas à demander la recette...

salut...de retour avec un bon petit plat!!!

- risotto de gambas et tagliatelles de courgettes mi-cru

bon appétit!!!!

Un petit moment sans me prendre le temps de cuisiner, donc rattrapage ce midi avec un Risotto chorizo en deux cuisson. Bon appétit

Tu régales ! Bravo pour tout ça

Le 26 juillet 2021 à 23:28:25 :
Tu régales ! Bravo pour tout ça

+ toujours à son poste L'op depuis tout ce temps:snif:, sa mérite bien un up:oui:
Je fav, je réaliserai peut-être quelques-unes des recettes:hap:

Le 26 juillet 2021 à 23:28:25 :
Tu régales ! Bravo pour tout ça

Merci ça fait toujours plaisir d'être suivi 😍😍

Le 28 juillet 2021 à 01:00:17 :

Le 26 juillet 2021 à 23:28:25 :
Tu régales ! Bravo pour tout ça

+ toujours à son poste L'op depuis tout ce temps:snif:, sa mérite bien un up:oui:
Je fav, je réaliserai peut-être quelques-unes des recettes:hap:

C'est très gentil ton post...merci à vous tous et toutes 😍😍

Nos enfants ont commandé le repas!!! Au final...

➡️ linguine aux crevettes et lait de coco

Bon appétit!!!!

Il y avait longtemps que je n'avais pas manger ou fais une tarte à l'oignon avec une pâte sablée maison...Chose faite...avec une bonne salade...ça passe crème...

Bonne journée et si vous voulez la recette...Pas de souci!!!

Petit déjeuné de ce matin...si vous voulez la recette n'hésitez pas...

Pour écouler les grosses courgettes et les manger différemment : Röstis de courgettes à la tomme d'Alsace 😋

Filet de poulet hasselback aux épinards à la ricotta et tagliatelles au pesto

bonne journée

quiche lard fumé et courgettes au curry pour ce midi;avec des courgettes du jardin et du bon lard fumé de la ferme!!!!

Hier soir, une envie d'un plat de pâtes...mais pas trop d'idée...Finalement en regardant dans le frigo...

- cannelloni à la viande de veau

350 g de hache de veau
250 g champignon de Paris
1 boîte de cannelloni
2 cs huile olive
10 g de beurre
2 oignon
Persil frais
Fromage râpé ou moza

Cuisses de poulet au miel, citron et gingembre pour ce soir.

Direction le frigo pour le faire mariner, avant cuisson!!!!
Miam-miam