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Sujet : recettes gourmandes

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ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
14 mai 2009 à 23:02:40

tiens une recette que j'ai inventée aujourd'hui
poitrine de bernache en bouillon

environ 4-5 bonnes cuillérées de confiture de marmelade
3 cuillères de jus de citron
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de sauce worcestershire
des petits oignons en pot avec le vinaigre (une douzaine)
5 c. à soupe de confitures de prunes
250 ml de vin rouge
2 c. à soupe de miel
du ketchup ou chutney aux fruits au goût

Mélanger tout cela dans un plat allant au four et laisser mijoter au four avec les poitrines de bernaches pendant 2-3h. Les tourner à mi-cuisson pour que les poitrines s'imprègent bien du bouillon.

je sais pas si ce sera bon mais ça sent divinement bon en tout cas!!! et le bouillon est délicieux

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
14 mai 2009 à 23:09:33

pis avant que d'autres que Chaton le demande... voilà pour la sauce worcestershire!!!

Worcestershire Sauce est un condiment d'origine anglaise, à la saveur piquante. Il est préparé essentiellement à partir de mélasse, de vinaigre, d'anchois, d'échalote, de tamarin, d'ail et d'épices diverses. Il était produit à l'origine à Worcester en Angleterre.

Il est utilisé dans la préparation du steak tartare et dans l'assaisonnement du jus de tomate. C'est aussi l'un des ingrédients du bloody mary.

Thieseve Thieseve
MP
Niveau 20
17 mai 2009 à 12:24:53

ainsi que dans le filet americain

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
18 mai 2009 à 18:33:53

le filet américain? explique thieseve...

Pseudo supprimé
Niveau 10
19 mai 2009 à 21:15:49

Je suis en train d'essayer cette recette, :p)

http://www.une-recette.fr/soupe-aux-oreilles-de-chat.htm

ça fait trois semaines que je capture des chats érants pour les estourbir et les congeler, :peur: je touche au but :sournois: la préparation

Je vous dirais..

Obsican Obsican
MP
Niveau 10
22 mai 2009 à 20:56:05

1240 :fete:

Bon d'accord j'arrete. :nah:

-pingouin- -pingouin-
MP
Niveau 10
22 mai 2009 à 23:16:21

Je suis en train d'essayer cette recette, :p)

http://www.une-recette.fr/soupe-aux-oreilles-de-chat.htm

ça fait trois semaines que je capture des chats érants pour les estourbir et les congeler, :peur: je touche au but :sournois: la préparation

Je vous dirais..

-pingouin- -pingouin-
MP
Niveau 10
22 mai 2009 à 23:17:26

désolée, nouveau clavier, et j'ai cliquer à côté....

je voulais juste ajouter au post de caluc que sa recette est tout à fait dans mes cordes :malade:

_Mallory_ _Mallory_
MP
Niveau 29
22 mai 2009 à 23:18:48

J'étais prête à vérifier si c'était bien toi :lol:

Headspin Headspin
MP
Niveau 70
19 septembre 2009 à 01:41:28

Alors, étant donné que l'hiver approche, je recommande ça:

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_soupe-chinoise-en-plat-principal_38522.aspx

J'ai pas encore testé, mais ca me tente.

Pseudo supprimé
Niveau 10
07 octobre 2009 à 12:41:50

Voici une recette de tartiflette délicieuse et (très) facile à préparer.
Catégorie : plat
Durée de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 35mn
Température de cuisson : 220°
Thermostat : 7 - 8
Ustensiles utilisés :- un plat allant au four.- Un économe.- Une cocotte minute.
Pour 4 personnes :- 800 g de pommes de terre.- 1 femme- 1 reblochon fermier.- 20 cl de crème fraîche.- Ail.- ciboulette.- Sel, poivre.- 1 pack de six Jupiler ou autre grand cru....

Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine et fermer la porte (faut faire attention aux odeurs dans la maison!)
S'asseoir tranquillement dans le salon devant la télé et boire de la bière pendant +/- 1 heure.
Ensuite demandez à être servi.
C'est un régal et ça ne demande pratiquement pas d'effort.
Bon appétit!
:p)

Simonosaurus Simonosaurus
MP
Niveau 10
07 octobre 2009 à 12:46:03

:rire:

Pseudo supprimé
Niveau 10
07 octobre 2009 à 12:49:22

Pardon je n'ai pas précisé mais c'est évidemment la célèbre recette de la "tartiflette à la bière" bien connue des savoyards ! :noel:

papimodo papimodo
MP
Niveau 10
07 octobre 2009 à 13:16:42

Oui, mais quand on est servi, que fait on de la femme ?

Ca se recycle ?

:bye:
:dehors:

Pseudo supprimé
Niveau 10
07 octobre 2009 à 13:17:27

Bien vu, j'aurais dû la classer parmi les ustensiles vu qu'elle est réutilisable ! :p)

Yoda-Software Yoda-Software
MP
Niveau 30
07 octobre 2009 à 20:54:54

Et pour ceux qui n'ont pas de femmes :question:

dakota-47 dakota-47
MP
Niveau 40
07 octobre 2009 à 21:02:00

..."Et pour ceux qui n'ont pas de femmes :question: "

Alors pas de tartiflette. :-(

Sans "s" à femme ça l'aurait fait aussi non ? ou alors tu parle pour toi là ? :(

peabody peabody
MP
Niveau 10
08 octobre 2009 à 07:11:04

papimodo
Posté le 7 octobre 2009 à 13:16:42 Oui, mais quand on est servi, que fait on de la femme ?

Ca se recycle ?

bah, oui!

nous sommes des objets usuels, voyez nos derniers modèles...NPNS

Yoda-Software Yoda-Software
MP
Niveau 30
08 octobre 2009 à 10:52:19

| https://www.jeuxvideo.com/forums/1-53-17100-1-0-1-0-0.htm#message_577656
| Citation de : dakota-47
| Date du message : ([^
| Contenu du message :
| "..."Et pour ceux qui n'ont pas de femmes :question: "
|
| Alors pas de tartiflette. :-(
|
|
| Sans "s" à femme ça l'aurait fait aussi non ? ou alors tu parle pour toi là ? :(
"

owned :rouge:
désolé, besoin de me faire chouchouter en ce moment :ange:

hillary hillary
MP
Niveau 10
08 octobre 2009 à 19:52:27

bin :ouch: qu'est-ce que t'attends? :rire2:

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