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Sujet : recettes gourmandes

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Pseudo supprimé
Niveau 10
26 novembre 2008 à 21:24:34

Alors c'est pas déclaré, du moins pas encore.

Horatius Horatius
MP
Niveau 10
26 novembre 2008 à 21:44:31

bah il aime quand c'est clair alors...
laisse un peu d'eau couler.

GiGIb0y GiGIb0y
MP
Niveau 8
29 novembre 2008 à 16:54:53

1) Go Carrefour

2) acheté un plat 'iglo' (fait en moins de 10min)

3) Mettez dans le microonde

4) Sortez-le plat et manger le :-d

caluk caluk
MP
Niveau 9
29 novembre 2008 à 17:33:00

Ah d'accord, "sortez-le plat et manger le"... On partage ? Je te laisse le plat et je me contenterais de ce qu'il y a dedans.. Tu ne risque rien question obésité avec ces habitudes alimentaires..

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
29 novembre 2008 à 21:21:15

encore changé de pseudo toi? :-(

me mangerait bien tout un plat de brownies moi :-(

peabody peabody
MP
Niveau 10
22 décembre 2008 à 14:07:36

remonté pour sandra afin qu'elle nous fasse partager sa recette de colombo :bave:

Pseudo supprimé
Niveau 10
22 décembre 2008 à 14:10:02

1000 :fete:

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
23 décembre 2008 à 20:44:15

j'ai eu envie de pet-de-soeur cette semaine...

on en a fait des rapidos avec de la pâte à croissant Pillsbury coupée en rondelles
dans un plat pyrex allant au four on a mis de la crème et de la cassonade et on a ajouté les rondelles de pâte et hop au four pendant environ 20 minutes...

c'était divin!!! :bave: :coeur:

Yoda_Software Yoda_Software
MP
Niveau 30
23 décembre 2008 à 21:22:19

Tes pet-de-soeur ont ils un lien avec nos pet-de-nonne :question:

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
23 décembre 2008 à 23:54:12

tout à fait Yoda!! :oui:

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
27 janvier 2009 à 22:12:34

bon ça fait longtemps qu'on a pas cuisiné ici alors internautes à vos chaudrons!!!

Filets de porc fondants à la mangue

1 mangue
160 ml (2/3 tasse) de gelée de pommes
sel et poivre au goût
2 petits filets de porc parés

Température du four : 160 degrés C ou 325 F
Au robot culinaire, réduire la mangue en purée grossière.
Mélanger au fouet la purée et la gelée de pommes.
Saler et poivrer les filets de porc.
Badigeonner généreusement de la préparation.
Déposer les filets dans un plat au gratin huilé et faire cuire au four pendant 40 minutes.
Retourner la viande une fois durant la cuisson et badigeonner régulièrement de préparation à la mangue.

Yoda_Software Yoda_Software
MP
Niveau 30
27 janvier 2009 à 22:15:51

2 petits filets de porc paRés ou paNés :question:

(si c'est paRés, je ne sais pas ce que c'est)

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
27 janvier 2009 à 22:17:34

Marinade pour brochettes de poulet

¼ tasse d’huile (50 ml)
1 c. à soupe de beurre fondu (30 ml)
2 c. à thé de sauce soya (30 ml)
1 c. à thé de vinaigre (15 ml)
1 c. à thé de miel (15 ml)
1 gousse d’ail

Faire mariner toute la journée ou au moins 4 heures.

Yoda > c'était écrit comme cela dans le livre de recettes, moi aussi j'ai questionné mais pas trouvé de réponse encore... c'est peut-être une coupe spéciale de la viande

chat888 chat888
MP
Niveau 13
27 janvier 2009 à 22:19:32

Lady!! stp une sans viande est ce si difficile

Yoda_Software Yoda_Software
MP
Niveau 30
27 janvier 2009 à 22:19:37

ils parles aussi de sauce soYa :fou:

ladyinred ladyinred
MP
Niveau 10
27 janvier 2009 à 22:28:58

bah oui chez nous c'est de la sauce soya et chez vous de la sauce soja mais c la même chose :hum:

une recette qui va sans doute te plaire Yoda!!! spice de carnivore... :lol:

Carbonade de bœuf

Portions : 6
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1h40

15 ml de beurre (1 c. à soupe)
15 ml d’huile (1 c. à soupe)
750g de bœuf en cubes (1.5 livres)
250 ml d’oignons tranchés finement (1 tasse)
30 ml de farine (2 c. à soupe)
30 ml de cassonade (2 c. à soupe)
750 ml de bière (3 tasses)
1 boîte de 284 ml (10 onces) de consommé de bœuf concentré
sel et poivre au goût

Faire chauffe le beurre et l’huile dans une casserole
Y faire revenir les cubes de bœuf 5 minutes environ, à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’ils soient dorés de toutes parts. Les retirer de la casserole. Réserver.
Dans la même casserole, faire revenir les oignons, 5 minutes environ, sans laisser prendre couleur.
Ajouter les cubes de viande. Saupoudrer de farine et de cassonade.
Ajouter la bière et le consommé. Saler et poivrer.
Amener à ébullition et réduire la chaleur.
Laisser mijoter 1h30 jusqu’à ce que la viande soit tendre.

(La recette origine de Gabrielle Langlois de Port-Daniel en Gaspésie)

Yoda_Software Yoda_Software
MP
Niveau 30
27 janvier 2009 à 22:30:32

:bave:

chat888 chat888
MP
Niveau 13
27 janvier 2009 à 22:31:48

pfiou , il y en à que pour les carnivores
merci lady

Homeril Homeril
MP
Niveau 9
27 janvier 2009 à 22:35:00

Québec, c'est pas si loin. mets deux couverts Lady, stp :-)))

Yoda_Software Yoda_Software
MP
Niveau 30
27 janvier 2009 à 22:36:22

750gr. ça risque d'être un peu juste, je vais doubler les doses :oui:

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