Sujet : recettes gourmandes
Thieseve
sympats tes tomates
farcies avec une mousse au thon pour l aperot
Yoda_Software
Yoda_Software
Ou du fois gras 
Ce sera une farce classique, chair à saucisse, mie de pain, oeuf, lait sel poivre et ail 
caluc
on mange à quelle heure 
Thieseve
cest la farce des fricadelles
Tomates cerises farcies mono-bouchée pour l'apéro de ce soir Lorient 
il me reste quelques brochettes de ce midi, je les amènerai...
on fera une petit fete pour célébrer le dernier jour du mois d'aout.
Qui est partant pour amener un dessert
Yoda_Software
Charlottes au fruits ou au chocolat 
c'est vendu 
]Nenuphar[
BRIOCHES SOUFFLEES AU CHOCOLAT
Les ingrédients Pour 4 personnes
Dans le panier :
- 4 brioches « à tête »
- 150 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 15 g de beurre
- 2 cuil. à s. de fécule de maïs
- 35 g de sucre en poudre
- sucre glace
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Préparer le chocolat. Casser le chocolat noir en petits morceaux, ajouter le beurre et faire fondre au bain-marie.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Verser les jaunes dans le chocolat fondu, avec la fécule de maïs. Fouetter les blancs en neige, en ajoutant le sucre en poudre dès qu’ils commencent à prendre (battre toujours dans le même sens).
Dès que le mélange est très ferme, ajouter les blancs d’œufs au chocolat et mélanger doucement.
Découper et réserver les têtes des brioches. Ôter la mie en laissant l’intérieur intact.
Remplir les brioches avec la préparation au chocolat et les déposer sur une plaque.
Enfourner pendant 7 minutes jusqu’à ce que la garniture soit bien gonflée.
Tartiner les têtes de brioches avec le reste de la préparation au chocolat.
Dresser chaque brioche soufflée au chocolat avec sa tête dans une assiette.
Une vraie tuerie !!!!
Partant pour le suicide
Pas très patisserie, mais pas l'air dégueu ton truc, un faible pour le chocolat sans doute 
Yoda_Software
un faible pour le chocolat sans doute
surtout depuis qu'on t'a dit que c'était aphrodisiaque
Je suis partant également
Peut-on espérer en avoir pour l'apéro de ce soir
Des brioches avec l'apèro ?
Sinon j'ai bien essayé le surdosage de chocolat, mais ça m'a surtout durci les tripes 
Yoda_Software
Oui à l'apéro
Le mélange sucré/salé, c'est bon
Bien vrais ! ahhh ! ! le boudin aux pommes non de dieu ! un morceau de Cantal avec un grain de raisin blanc
Yoda_Software
Pruneaux aux lardons
Yoda_Software
Le raisin blanc, c'est super bon aussi avec le foi gras
Fantomas51
les Filles !
C'est pas un peu fini sur ce topic ? ? ? Mon Régime ! ! !
