SBK 2011 : Superbike World Championship sur Playstation 3 est un jeu de courses de motos jouant à la fois la carte de l'arcade et celle de la simulation. Tout en exploitant l'intégralité des licences de la saison 2011 des championnats Superbike, Supersport et Superstock, le titre propose plusieurs configurations de gameplay, de la plus accessible à la plus réaliste. En outre, il s'appuie sur un mode multijoueur en ligne où 16 pilotes peuvent en découdre sur les 16 circuits disponibles.