Le 11 avril 2019 à 07:23:48 KarlRoos a écrit :
Steak de légume, roquette, moutarde miel, chèvre

Steak avec quels légumes ?
Moutarde miel maison ?
Une variété particulière de chèvre ?

Bon choix la roquette pour le goût, vous trouvez pas

Du 100% ECO+

Le 11 avril 2019 à 07:25:42 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:23:48 KarlRoos a écrit :
Steak de légume, roquette, moutarde miel, chèvre

Steak avec quels légumes ?
Moutarde miel maison ?
Une variété particulière de chèvre ?

Bon choix la roquette pour le goût, vous trouvez pas

Bah la moutarde miel maison c'est bidon. T'achète de la moutarde et tu mélange avec du miel.
Concernant les légumes j'en sais rien ce que j'ai sous le coude

Le 11 avril 2019 à 07:28:15 KarlRoos a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:25:42 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:23:48 KarlRoos a écrit :
Steak de légume, roquette, moutarde miel, chèvre

Steak avec quels légumes ?
Moutarde miel maison ?
Une variété particulière de chèvre ?

Bon choix la roquette pour le goût, vous trouvez pas

Bah la moutarde miel maison c'est bidon. T'achète de la moutarde et tu mélange avec du miel.
Concernant les légumes j'en sais rien ce que j'ai sous le coude

Si t'as des tomates, aubergines, choux, carottes, patates, artichaut, champignons, poivrons sous la main tu choisis lesquels là tout de suite ?
En quoi c'est bidon ?

Le 11 avril 2019 à 07:23:04 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:20:59 Schwarzlose a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:18:01 ShohryuKhen a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:13:56 Schwarzlose a écrit :
Raison de ne pas les utiliser
-moins de goût

Plus* de goût tu veux dire
L’oignon rouge se mange le plus souvent cru car il a un bon goût, un peu sucré et n'est pas fort effectivement
Le jaune cru est trop fort et n'a aucune subtilité dans le goût. Faut le cuire pour libérer les saveurs

L'oignon nouveau est trop souvent oublié : le blanc et les tiges vertes apportent une note notable.

Les tiges vertes de l'oignon s'utiliseraient comment dans le burger ?

En rondelles, comme de la ciboulette XXL

Le 11 avril 2019 à 07:33:33 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:28:15 KarlRoos a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:25:42 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:23:48 KarlRoos a écrit :
Steak de légume, roquette, moutarde miel, chèvre

Steak avec quels légumes ?
Moutarde miel maison ?
Une variété particulière de chèvre ?

Bon choix la roquette pour le goût, vous trouvez pas

Bah la moutarde miel maison c'est bidon. T'achète de la moutarde et tu mélange avec du miel.
Concernant les légumes j'en sais rien ce que j'ai sous le coude

Si t'as des tomates, aubergines, choux, carottes, patates, artichaut, champignons, poivrons sous la main tu choisis lesquels là tout de suite ?
En quoi c'est bidon ?

Certains maîtres kebabier proposent du chou en lanière comme alternative à la feuille de salade.
Avec ce que t'as, le coleslaw est tentable comme accompagnement. SpoilAfficherMasquer(chou-carotte-oignons et tu peux compléter aux lanières de poivron)

Le 11 avril 2019 à 07:38:33 Schwarzlose a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:33:33 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:28:15 KarlRoos a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:25:42 Anti-Victime a écrit :

Le 11 avril 2019 à 07:23:48 KarlRoos a écrit :
Steak de légume, roquette, moutarde miel, chèvre

Steak avec quels légumes ?
Moutarde miel maison ?
Une variété particulière de chèvre ?

Bon choix la roquette pour le goût, vous trouvez pas

Bah la moutarde miel maison c'est bidon. T'achète de la moutarde et tu mélange avec du miel.
Concernant les légumes j'en sais rien ce que j'ai sous le coude

Si t'as des tomates, aubergines, choux, carottes, patates, artichaut, champignons, poivrons sous la main tu choisis lesquels là tout de suite ?
En quoi c'est bidon ?

Certains maîtres kebabier proposent du chou en lanière comme alternative à la feuille de salade.
Avec ce que t'as, le coleslaw est tentable comme accompagnement. SpoilAfficherMasquer(chou-carotte-oignons et tu peux compléter aux lanières de poivron)

Intéressant, ça me parle ça !

Et personne m'a répondu à ma question sur le pain burger maison, vous le faites comment ?!?
Et le steak/lard/viandehâchée chez le boucher ça coûte combien !?

Sinon les herbes fraîches plutôt que la salade ? (ciboulette, estragon, coriandre...?)
Des câpres ou autre à la place des champignons ?
De l'acidulé en guise de sauce ?
Vous savez faire des chips avec la croûte du fromage ?

Et une petite dose de sucré avec un fruit en respectant l'équilibre ?

double steakhouse rahhhh