Le 29 mai 2022 à 23:13:56 :
Je up ce topic parce que celui sur les fast food m'y a fait penser

Ca parle de chili végétarien plus haut, mais il n'y a pas besoin de mettre de la fausse viande pour faire un bon chili. Par exemple cette recette est excellente https://www.youtube.com/watch?v=w-afw35noy0 (je ne suis pas végétarien, mais cette chaîne a des très bonnes recettes)

Ma version de la recette

En ce moment je suis dans une phase de cuisine italienne

Carbonara

Bolognese

Pesto

Tiens je profite qu'il y ai des chefs ici pour poser une question : Je voulais faire des spaghettis a l'encre de seiche avec des tranches de boutargue. J'ai de l'encre de seiche liquide mais je vois pas trop comment doser, ça dépend de la qualité de l'encre aussi j'imagine.
Bref j'ai jamais utilisé l'encre de seiche et je sais pas comment faire, si quelqu'un sait je suis preneur

Franchement aucune idée, je ne m'en suis jamais servi, désolé !

(Je up le topic en voyant le topic deliveroo, si jamais il y a de la demande je l'alimenterai)

(croquette de fromage)

(confit à la purée)

(gâteau russe aux graines de pavot)

(bonhommes à la pâte au miel)