LiliDuRhone :

Je retiens l'astuce de Jerespirelevent j'aurais dû cuire les courgettes avant

Ha bah oui, avec un peu d'huile et des herbes de Provence

il y en a qui font dégorgé, en mettant du sel dessus, mais j'ai jamais fait.

Pas si longtemps j''ai fais on gratin de courgette, j'ai les ai pas égorgé, sinon vous perdez de la saveur .

Moi c'est le poireau que je fais dégorger mais pas avec du sel.

dsl une mauvaise manip¨*un Lol

Par-contre je dégorge les tomates pour les farcir, et du concombre pour enlevé l'acidité aussi pour la digestion

Voilà que Lili m'a donné envie, j'ai vu sa photo et j'ai une question pour lili..gratin de courgette au chèvre...béchamel, je suppose ?

trop du lait ou be bouillon

puis, le diamètre de la courgette joue aussi...les MECS, j'ai dit Courgette !

je ne fais jamais dégorgé un légume qui passe au four en sauce ou autre....j'utilise juste un plat plus grand comme ça le liquide s'évapore à moitié ou complète la sauce selon le cas !

Ce midi : dos de cabillaud sur peu, pommes de terre sautées et trilogie de légumes.

Le 29 septembre 2017 à 10:48:16 peabody a écrit :
Ce midi : dos de cabillaud sur peu, pommes de terre sautées et trilogie de légumes.

Pommes de terre sottay

Le 29 septembre 2017 à 10:48:16 peabody a écrit :
Ce midi : dos de cabillaud sur peu, pommes de terre sautées et trilogie de légumes.

Quels légumes ?

C'est ça le problème de noms pompeux donnés aux plats : on se sait plus ce qu'on mange !

Sinon,Dyter, ce sont des tomates, courge butternut et champignons.

Et comme champignons ?

Headspin : Moi c'est le poireau que je fais dégorger mais pas avec du sel.

Le sel ça brûle, j'ai déjà essayé

Salade verte, puis spaghetti bolognaise et une pomme et fromage pour mes hommes.

Le 29 septembre 2017 à 11:01:51 JeRespireLeVent a écrit :

Headspin : Moi c'est le poireau que je fais dégorger mais pas avec du sel.

Le sel ça brûle, j'ai déjà essayé

Masochiste ! C'est bien fait

Un assortiment de champignons des bois.

Le 29 septembre 2017 à 10:52:33 Dyter a écrit :

Le 29 septembre 2017 à 10:48:16 peabody a écrit :
Ce midi : dos de cabillaud sur peu, pommes de terre sautées et trilogie de légumes.

Quels légumes ?

Le 29 septembre 2017 à 11:00:14 Dyter a écrit :
Et comme champignons ?

Bonnes questions de Caluc

Le 29 septembre 2017 à 11:02:27 yak34 a écrit :
Salade verte, puis spaghetti bolognaise et une pomme et fromage pour mes hommes.

Pas de fromage ni dessert pour toi ? tu veux garder la ligne ?

Le 29 septembre 2017 à 11:03:45 peabody a écrit :
Un assortiment de champignons des bois.

Tu ne sais pas ce que c'est exactement ?

Pas prudent.
Je suis d'accord avec Caluc