Civet de marcassin :
La chair du marcassin est plus appréciée que celle du sanglier. Cependant jusqu’à 12 à 18 mois les sangliers sont encore très bons. Si le sanglier vient d’être tué » il est nécessaire de la faire mariner plusieurs jours pour que la viande rassît et devienne plus tendre. Cuit longuement dans du vin rouge, des aromates et des légumes, le civet est un plat de roi.
Fricassée de Marcassin au muscadet à la façon « Obélix » :
C’est le plat préféré du célèbre Obélix, nous vous proposons des parts un peu moins copieuses et une préparation un peu plus cuisinée mais simple à réaliser avec des produits de la région des irréductibles gaulois. La marinade qui précède la réalisation de cette fricassée sert seulement à parfumer la viande, elle n’est pas nécessaire pour du gibier d’élevage.
Cuissot de marcassin aux pruneaux et au vin chaud :
Délicieuse préparation que ce cuissot de marcassin, les parfums et les saveurs de la viande et de son accompagnement se mêlent avec bonheur. Facile à préparer, les pruneaux peuvent être cuits à l’avance et juste réchauffés au moment du service. Et le cuissot cuit tout seul dans son four.
Pensez seulement à le faire mariner un jour à l’avance.
bon appétit les amies
sinon sur mon site j ai posté une subaru , je sens que les foudres de guerre vont se dechainés dans pas longtemps mdrr
mdr
ha ok avis de noryu : mdr
ca commence bien lollll
c était pour la recette du marcassin pas pour la sub
je m en doute t inquiète pas , je sais que ce sera plus fulgurant qu un simple mdr
mdr pour la recette
pour les photo de la sub ou je peut les trouvez vu que ton site n'est plus valide ?
demain je vous donnerai des recettes de canard a l orange ou de poulet mdrr
le Tmght qui as piraté mon pseudo JV.com est passé aujourd'hui !
passe sur mon topic car sinon je dévoilerais ton identité !
des preuves , des preuves , des preuves !!!
au oui ont veut des preuve
Alors pour changé de sujet un peut j'ai décidé de montré tout les stage que j'ai pris pour faire la ct9a avec la déco de la subaru wrc sti 8
Donc je commence ma toute première qui date (j'avais même pas encore la télé fool hd ^^)
donc ma toute première avec les feux
http://s2.noelshack.com/old/up/mrtnismo06jpn_06-db7c263c76.jpg
http://s2.noelshack.com/old/up/mrtnismo06jpn_07-40cec35f34.jpg
Maintenant une autre version amélioré
http://s2.noelshack.com/old/up/mrtnismo06jpn_15-da0d99f741.jpg
http://s2.noelshack.com/old/up/mrtnismo06jpn_14-7c8d214b10.jpg
L'avent dernière version
http://s2.noelshack.com/old/up/tmghtnismo06jpn_48-80e9a5a390.jpg
http://s2.noelshack.com/old/up/tmghtnismo06jpn_49-39a2e62f86.jpg
Et voici la dernière version PS: Il y en a u des autres mais je les est pas en photos...
http://s2.noelshack.com/old/up/tmghtnismo06jpn_63-baf0cf8c83.jpg
http://s2.noelshack.com/old/up/tmghtnismo06jpn_64-048f2e0b75.jpg
http://s2.noelshack.com/old/up/tmghtnismo06jpn_65-1264ccc377.jpg
Voila donc petit rappel... 40 a 45heur de boulot passé dessus depuis le début
To be continue...
elle est superbe la derniere version lol
Roni!
classe
Oui j'aime beaucoup moi aussi ! ^^
"To be continue" ... "Pour être continué" ?
jolie
* Posté le 13 mai 2010 à 11:26:21 Avertir un administrateur
* classe
* Lien permanent
* Dogz16 Voir le profil de Dogz16
* Posté le 13 mai 2010 à 11:27:14 Avertir un administrateur
* Oui j'aime beaucoup moi aussi ! ^^
"To be continue" ... "Pour être continué" ?
* Lien permanent
* Le_Rappeur_1995 Voir le profil de Le_Rappeur_1995
* Posté le 13 mai 2010 à 11:49:50 Avertir un administrateur
* jolie
Bien
moi j'ais aussi fais une de rallye
Par contre pourquoi ta posté les photos de ma sub sur ton forum :question
PS: Et tu précise pas que c'est la mienne...