Comme dans tous les GTA like, si l'on retourne la ville de Gangstar New Orleans, les forces de l'ordre seront à nos trousses.

Pour les semer, la première solution est de monter à bord d'un hélicoptère et de rester dans les airs, le temps que les étoiles redescendent à 0.

La deuxième solution consiste à prendre un bateau et attendre cette fois-ci en mer...

Enfin, la solution classique : prenez un véhicule et tentez de sortir aussi vite que possible de la zone de recherche des policiers.