Basé sur un moteur physique réaliste, Vessels nous invite à résoudre toutes sortes de puzzles liés à l'élément liquide sur Xbox 360. Dans la peau d'un célèbre scientifique, le joueur devra réparer les dégats causés par les créatures composées de fluides (eau, lave, slime...) qu'il a inventées. Il doit actionner de nombreux mécanismes et utiliser au mieux les propriétés de chaque éléments pour parvenir à ses fins.