Kawasaki Jet Ski sur Wii est un jeu de courses de scooter des mers. Au guidon de l'un de ces engins, il va falloir se frayer un chemin jusqu'à la première place. Choisissez parmi 4 pilotes prêts à se lancer à l'assaut des vagues et alignez votre bolide sur la ligne de départ. Avec des circuits vous faisant voyager sur le globe, trois modes de jeu dont un mode deux joueurs, maîtrisez le Jet-Ski comme un professionnel.