Encore moi les vegans.
 
Je me demandais de par votre régime alimentaire restrictif, vous êtes gourmands ?
 
Pas un mal de ne pas l'être hein bien au contraire la gourmandise est un VICE mais je me demandais par rapport à votre passé d'omnivore est-ce que vous voyez toujours autant la nourriture comme une source de plaisir potentielle ou plus spécialement ?

Le 30 avril 2017 à 21:32:22 DeadManWaIking a écrit :
Encore moi les vegans.
 
Je me demandais de par votre régime alimentaire restrictif, vous êtes gourmands ?
 
Pas un mal de ne pas l'être hein bien au contraire la gourmandise est un VICE mais je me demandais par rapport à votre passé d'omnivore est-ce que vous voyez toujours autant la nourriture comme une source de plaisir potentielle ou plus spécialement ?

je ne suis pas encore végan, mais aujourd'hui végétalien (et étudiant) je n'ai jamais autant aimé manger. J'ai découvert des saveurs, j'ai redécouvert le plaisir de la cuisine.
C'est pas de la propagande que je fais mais c'est vraiment ce qui s'est passé pour moi

Donc pour te répondre, en étant végan, végétalien on peut rester gourmand, il existe de multiples recettes, puis comme je t'ai dis les aliments ont meilleur goût depuis que je ne mange plus d'animaux

Je vois pas pourquoi on serait moins gourmands, les industriels l'on bien compris en proposant tout un tas de cochonneries véganes historie qu'on ne soit pas non plus épargnés par les crises cardiaques.
Sinon personnellement je vois pas le végétalisme comme restrictif, même sans poa ça reste presque infini la variété d'aliments; après 7 ans j'en découvre encore régulièrement; c'est pas le fruitarisme où là tu ne peux taper que dans les fruits (j'invoque steve jobs) .

Le 30 avril 2017 à 21:45:04 Thomas_13 a écrit :
Je vois pas pourquoi on serait moins gourmands, les industriels l'on bien compris en proposant tout un tas de cochonneries véganes historie qu'on ne soit pas non plus épargnés par les crises cardiaques.
Sinon personnellement je vois pas le végétalisme comme restrictif, même sans poa ça reste presque infini la variété d'aliments; après 7 ans j'en découvre encore régulièrement; c'est pas le fruitarisme où là tu ne peux taper que dans les fruits (j'invoque steve jobs) .

Ouais c'est vrai que les industriels tapent dans tous les marchés après.
 
Mais par exemple comme j'avais précédemment posé la question, vous consommez des pâtisseries du coup, vous vous faites des pizzas, des cheatmeals ?
 
Quel genre de repas par exemple ?
 
Et depuis que vous êtes vegans vous n'avez jamais craquer une seule fois sur un morceau de viande, un produit laitier... vous n'avez jamais fait une seule exception ?

Pizza hier soir, avec du tofu fumé, du fauxmage ,salade, binouzes et un fifa avec un pote.

Au début j'étais pas trop sûr de moi ça m'est arrivé de faire des écarts (du poisson au tout début au resto). Sinon dernière fois pour de la chair animale c'était y a 6 ans avec un sandwich au poulet. je faisais une rando en solitaire sur plusieurs jours, j'avais trop la dalle et j'ai rien trouvé d'autre.
Sinon pas d'éccarts récents. Mes amis sont tous véganes quasiment, et quand je vais chez la famille j'emporte tout ce dont j'ai besoin.

Le 30 avril 2017 à 22:17:38 Thomas_13 a écrit :
Pizza hier soir, avec du tofu fumé, du fauxmage ,salade, binouzes et un fifa avec un pote.

Au début j'étais pas trop sûr de moi ça m'est arrivé de faire des écarts (du poisson au tout début au resto). Sinon dernière fois pour de la chair animale c'était y a 6 ans avec un sandwich au poulet. je faisais une rando en solitaire sur plusieurs jours, j'avais trop la dalle et j'ai rien trouvé d'autre.
Sinon pas d'éccarts récents. Mes amis sont tous véganes quasiment, et quand je vais chez la famille j'emporte tout ce dont j'ai besoin.

Merci pour ta réponse rapide et complète, toujours un plaisir.
 
Le fauxmage tu le fais maison ou tu l'achètes ?
 
Et ça t'es déjà arrivé de faire un "cheatmeal" animal par erreur... genre du lactose caché dans une préparation alimentaire, des traces d'œuf... ?
 
Niveau budget bouffe t'es à combien par mois déjà, tu prends tout en bio ?

Fauxmage je l’ai acheté, pour une pizza je vais pas m'emmerder d'autant que je saurais pas comment obtenir une texture fondante.

Les produits animaux cachés c'est déjà arrivé, genre légumes en conserve avec des arômes naturels non identifiés et qui vient finalement de "boeuf".
Une fois aussi à un repas chez de la famille où il y avait des haricots revenus dans de la graisse de canard sans qu'on m'en avertisse, j'ai senti direct au premier coup de fourchette qu'il y avait un truc qui allait pas..; je sais encore reconnaître le gout. Bon après c'est anecdotique. ;)
Puis il y a un an environ, et là je peux m'en prendre qu'à moi même, en achetant des steak végétaux en grande surface, ceux de carouf, au moment de mes les passer à la poêle, je vois "emmental" en gros sur la boite (depuis quand c'est un végétal l'emmental? ).

Bouffe quasiment tout en bio, là en non-bio j'ai juste de l'antésite, le reste de fauxmage rapé, du quinoa d'anjou de casino, et 2-3 bricoles (sauce pimentée, lupin je crois).: Je compte plus vraiment pour la bouffe, j'ai peu de dépenses à côté (pas de voiture et loyer réduit avec les apl, donc je me fais assez plaisir, je dirais dans les 300€ .

Tchuss !

Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Les légumineuses, c'est aussi riche en prots que les produits animaux quasiment.
 
Même si c'est pas mal remis en question ces derniers temps on conseille éventuellement de les associer à des céréales pour obtenir une protéine de haute valeur biologique justement.

Légumineuses, tofu, tempeh, seitan, soja

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Salut ;)

Si tu veux des sources de protéines végétales peu glucidiques, tu as :
-tofu (cuisiné ou lactofermenté)
-tempeh
-soja texturé (50gr de prots pour 13 de glus),
- seitan (facile à faire soi même, par ex: https://www.youtube.com/watch?v=VkOcFPpnR7w)
- similis carnés (plutôt dispendieux)
- pâtes aux haricots noir, azukis ou edamame
- la prot de chanvre pour le petit déj, perso je considère ça comme un aliment à part entière étant donné que c'est simplement des graines broyées et filtrées.

Le 01 mai 2017 à 12:44:52 EarthIing a écrit :

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Les légumineuses, c'est aussi riche en prots que les produits animaux quasiment.
 
Même si c'est pas mal remis en question ces derniers temps on conseille éventuellement de les associer à des céréales pour obtenir une protéine de haute valeur biologique justement.

Pas vraiment non les ratios sont proches de 1 g de prot pour 2 g de glucide... alors que la viande c'est du 20g de prot pour 1 g de glucide.

Le 01 mai 2017 à 14:08:36 sdfrageux4 a écrit :
Légumineuses, tofu, tempeh, seitan, soja

Le 01 mai 2017 à 20:41:47 Thomas_13 a écrit :

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Salut ;)

Si tu veux des sources de protéines végétales peu glucidiques, tu as :
-tofu (cuisiné ou lactofermenté)
-tempeh
-soja texturé (50gr de prots pour 13 de glus),
- seitan (facile à faire soi même, par ex: https://www.youtube.com/watch?v=VkOcFPpnR7w)
- similis carnés (plutôt dispendieux)
- pâtes aux haricots noir, azukis ou edamame
- la prot de chanvre pour le petit déj, perso je considère ça comme un aliment à part entière étant donné que c'est simplement des graines broyées et filtrées.

Merci je vais regarder tout ça

https://m.youtube.com/watch?v=Ot6X_SEgo-0&time_continue=2

Très beau physique, je ne connaissais pas ce fragile !

Le 01 mai 2017 à 21:12:24 Gromollet a écrit :

Le 01 mai 2017 à 12:44:52 EarthIing a écrit :

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Les légumineuses, c'est aussi riche en prots que les produits animaux quasiment.
 
Même si c'est pas mal remis en question ces derniers temps on conseille éventuellement de les associer à des céréales pour obtenir une protéine de haute valeur biologique justement.

Pas vraiment non les ratios sont proches de 1 g de prot pour 2 g de glucide... alors que la viande c'est du 20g de prot pour 1 g de glucide.

Le 01 mai 2017 à 14:08:36 sdfrageux4 a écrit :
Légumineuses, tofu, tempeh, seitan, soja

Le 01 mai 2017 à 20:41:47 Thomas_13 a écrit :

Le 01 mai 2017 à 11:45:26 Gromollet a écrit :
Hello,

J'ai envie de remplacer certains de mes repas non vegan par des repas vegans.

Le seul hic c'est qu'apparemment y'a pas de vrai source de protéine comme la viande quoi. Du coup en sèche vous conseillez quoi comme source de prot ?

Merci,

Salut ;)

Si tu veux des sources de protéines végétales peu glucidiques, tu as :
-tofu (cuisiné ou lactofermenté)
-tempeh
-soja texturé (50gr de prots pour 13 de glus),
- seitan (facile à faire soi même, par ex: https://www.youtube.com/watch?v=VkOcFPpnR7w)
- similis carnés (plutôt dispendieux)
- pâtes aux haricots noir, azukis ou edamame
- la prot de chanvre pour le petit déj, perso je considère ça comme un aliment à part entière étant donné que c'est simplement des graines broyées et filtrées.

Merci je vais regarder tout ça

Bah ça ce sera simplement à toi d'adapter ton alimentation en conséquences, les glucides que te fournissent les légumineuses te permettront de réduire ta consommation de céréales.
 
Les végétaux sont toujours glucidiques khey, même les légumes.

Le 02 mai 2017 à 22:26:01 Thomas_13 a écrit :
https://m.youtube.com/watch?v=Ot6X_SEgo-0&time_continue=2

Très beau physique, je ne connaissais pas ce fragile !

Cette vidéo
La tête des mecs me fait vraiment rire
N'oubliez pas d'achetez la protéine profuel, c'est grâce à sa que j'ai de gros biscotos
La musique est sympas

Le 03 mai 2017 à 08:33:08 kiisoo a écrit :

Le 02 mai 2017 à 22:26:01 Thomas_13 a écrit :
https://m.youtube.com/watch?v=Ot6X_SEgo-0&time_continue=2

Très beau physique, je ne connaissais pas ce fragile !

Cette vidéo
La tête des mecs me fait vraiment rire
N'oubliez pas d'achetez la protéine profuel, c'est grâce à sa que j'ai de gros biscotos
La musique est sympas

Keine Wut: https://youtu.be/CpYltsuPzT4?t=3m24s

Y a un taux de dislike sur ses vidéos c'est assez affolant.

J'ai trouvé des pâtes à base de légumineuse avec 45% de prot'

Le 04 mai 2017 à 12:31:48 [Gagnersonpari] a écrit :
J'ai trouvé des pâtes à base de légumineuse avec 45% de prot'

J'en prends aussi depuis quelques semaines, aux haricots noirs.
45gr de prot pour seulement 18gr de glus et 22 de fibres. En plus elles sont super bonnes,cuitent en 5mins. Avec un peu de quinoa ou des pâtes au sarrasin, légumes, avocat et le plein d'épices... je tourne à ça quasiment tous les soirs.
Faudrait juste qu'elles soient un poil moins cher et ce serait l'aliment ultime.

15€ le kilo les pâtes de légumineuses.

Le 04 mai 2017 à 16:50:27 Endive_ a écrit :
15€ le kilo les pâtes de légumineuses.

C'est tellement ça AYAAA, tu te ruines alors que c'est des PÂTES le truc.
 
Je suis sûr que si tu les fais maison ça revient moins cher.