Par conre ça leur arrive de ne plus être en rupture sur société végane?

Le 17 mars 2017 à 21:53:46 Sayuri- a écrit :
Par conre ça leur arrive de ne plus être en rupture sur société végane?

La nouvelle formulation est victime de son succès, le fabricant est en pls, y a trop de véganes , Tu as plus que celui au cassis de dispo.

Juste les kheys, en ce moment je vois des pâtes 100 % légumineuses et ça m'intéresse mais c'est possible de fabriquer ça soi-même ou pas du tout ?
 
Parce que je vous cache pas qu'ils vendent ça bien cher, d'ailleurs j'ai jamais compris comment ils arrivaient à faire des pâtes avec 100 % d'une seule matière, genre des pâtes classiques juste avec de la semoule de blé sans eau sans œufs ni rien

Les pâtes sont faites avec de la farine. Donc oui, tu choppes celle de ton choix, et tu peux faire des pâtes toi même, c'est encore plus basique que pour le pain. ;)
Je tenterais bien des pâtes à la farine de lupin, je crois pas en avoir déjà vu.

Le 18 mars 2017 à 01:12:31 Thomas_13 a écrit :
Les pâtes sont faites avec de la farine. Donc oui, tu choppes celle de ton choix, et tu peux faire des pâtes toi même, c'est encore plus basique que pour le pain. ;)
Je tenterais bien des pâtes à la farine de lupin, je crois pas en avoir déjà vu.

Mais du coup comment c'est possible à partir de juste une farine/une semoule de faire des pâtes, ils ne rajoutent que de l'eau et hop tu as ta pâte ?

Eau, sel, souvent des œufs.

Tu pétris la pâte, tu la découpe et tu fais cuire dans l'eau. Magique, des pâtes fraiches .

Le 18 mars 2017 à 01:34:51 Thomas_13 a écrit :
Eau, sel, souvent des œufs.

Tu pétris la pâte, tu la découpe et tu fais cuire dans l'eau. Magique, des pâtes fraiches .

Ma question parait conne je sais mais comme sur les paquets que j'achète par exemple le seul ingrédient c'était de la "semoule de blé dur 100 %" ça prêtait à confusion

Le 18 mars 2017 à 01:59:29 DAVlDBOWIE a écrit :

Le 18 mars 2017 à 01:34:51 Thomas_13 a écrit :
Eau, sel, souvent des œufs.

Tu pétris la pâte, tu la découpe et tu fais cuire dans l'eau. Magique, des pâtes fraiches .

Ma question parait conne je sais mais comme sur les paquets que j'achète par exemple le seul ingrédient c'était de la "semoule de blé dur 100 %" ça prêtait à confusion

L'eau fait rarement partie de la composition, sinon les yahourts nature ça serait 90% d'eau. Imagine, personne acheterait ça

Le 19 mars 2017 à 12:33:13 [Gagnersonpari] a écrit :

Le 18 mars 2017 à 01:59:29 DAVlDBOWIE a écrit :

Le 18 mars 2017 à 01:34:51 Thomas_13 a écrit :
Eau, sel, souvent des œufs.

Tu pétris la pâte, tu la découpe et tu fais cuire dans l'eau. Magique, des pâtes fraiches .

Ma question parait conne je sais mais comme sur les paquets que j'achète par exemple le seul ingrédient c'était de la "semoule de blé dur 100 %" ça prêtait à confusion

L'eau fait rarement partie de la composition, sinon les yahourts nature ça serait 90% d'eau. Imagine, personne acheterait ça

Mais je pensais que les industriels nous voulaient du bien moi

https://nutritionnisteurbain.ca/actualite/arretez-de-dire-quon-doit-combiner-les-proteines-vegetales/

Pas forcément complétement d'accord avec tous les points (toutes les protéines animales sont loin de contenir les aae dans les bonnes proportions), mais c'est un plutôt bon article.

Je test pour la première fois de faire germer des graines j'ai pris du fenugrec
Si ça marche et que c'est bon jinvestirai dans un germoir
Parce que avec un bocal c'est un peu la galère

Le 19 mars 2017 à 20:39:34 Thomas_13 a écrit :
https://nutritionnisteurbain.ca/actualite/arretez-de-dire-quon-doit-combiner-les-proteines-vegetales/

Pas forcément complétement d'accord avec tous les points (toutes les protéines animales sont loin de contenir les aae dans les bonnes proportions), mais c'est un plutôt bon article.

Intéressant
C'est le genre d'article qui me rassure et m'aide à avancer, moi petit débutant du végétarisme.

Le 19 mars 2017 à 21:17:12 Endive_ban a écrit :

Le 19 mars 2017 à 20:39:34 Thomas_13 a écrit :
https://nutritionnisteurbain.ca/actualite/arretez-de-dire-quon-doit-combiner-les-proteines-vegetales/

Pas forcément complétement d'accord avec tous les points (toutes les protéines animales sont loin de contenir les aae dans les bonnes proportions), mais c'est un plutôt bon article.

Intéressant
C'est le genre d'article qui me rassure et m'aide à avancer, moi petit débutant du végétarisme.

Pareil

Content que ça vous aide. ;)

Sympa sinon les dernières vidéo de Blouson et Sissy.
https://www.youtube.com/watch?v=DAiiPyZmSuM
https://www.youtube.com/watch?v=OwiEdS5-wYE

Salut, tu as le tofu, tempeh, soja texturé, le seitan, et pas mal de similis sont également pauvres en glucides.

Tain t'es pas chiant toi

Bah le seitan alors.

Tiens il a disparu avec ses commentaires ..

Sinon je me suis marré au réveil avec ceci.
http://www.sudouest.fr/2017/03/21/lot-et-garonne-la-coordination-rurale-invite-a-manger-du-vegan-3296396-4720.php
Ptain vivement l'autonomie pour plus leur filer de tunes.

Le 22 mars 2017 à 08:50:57 Thomas_13 a écrit :
Tiens il a disparu avec ses commentaires ..

Sinon je me suis marré au réveil avec ceci.
http://www.sudouest.fr/2017/03/21/lot-et-garonne-la-coordination-rurale-invite-a-manger-du-vegan-3296396-4720.php
Ptain vivement l'autonomie pour plus leur filer de tunes.

oué je comprenais pas grand chose à tes messages ...
Autonomie, tu veux dire pour plus contribuer à la PAC ?

Ben y a un gars qui demandaient des conseils mais tous ses messages ont disparus.

Oui l'autonomie alimentaire pour plus cautionner ce monde agricole , puisque visiblement les céréales, légumineuses, fruits et légumes ce ne sont pas les agriculteurs qui les produisent.

Le 22 mars 2017 à 09:59:42 Thomas_13 a écrit :
Ben y a un gars qui demandaient des conseils mais tous ses messages ont disparus.

Oui l'autonomie alimentaire pour plus cautionner ce monde agricole , puisque visiblement les céréales, légumineuses, fruits et légumes ce ne sont pas les agriculteurs qui les produisent.

Si tout se passe comme prévu, on risque probablement d'arriver à vivre définitivement dans notre maison de campagne d'ici la fin de l'été = enfin un vrai jardin potager sur lequel compter + encore plus de fruits de recup' ... + mode de vie sans stress ++++++ ....
Tout ça grâce à notre petit qui a fait sauter nos barrières mentales (et aussi à un concours de circonstances mais improbable sans la première étape).
#jeracontemavie