Ton post date un peu mais je vais te donner une réponse au goût du jour :
1- Hunting Unlimited 2010 : Maps énormes, vaste choix d'armes, missions, bestiaire impressionant, malheureusement pas de mode multi
https://www.jeuxvideo.com/avis/0000/00008894-0.htm#avis_227606
2- Deer Hunter 5 : Certes plus vieux et plus moche, mais plusieurs gibiers chassables et mode multi
https://www.jeuxvideo.com/avis/0000/00008555-0.htm#avis_224620
3- Deer Hunter Tournament : + récent, + beau, mais très restrictif, visée laborieuse, peu de gibiers différents, mode multi
https://www.jeuxvideo.com/avis/0002/00025846-0.htm#avis_228636
4- Deer Hunter 2005 : récent, énormément de maps sur le Net, multi, mais que des cerfs à chasser!
https://www.jeuxvideo.com/avis/0001/00013689-0.htm
Enfin les jeux de chasse de la série Cabela sont à éviter! Certes c'est joli, mais les animaux sont indiqués sur le radar, les maps sont minuscules... La licence Cabela c'est le FPS couloir des jeux de chasse! (Et en plus, y'a pas le multi)
https://www.jeuxvideo.com/avis/0000/00002684-0.htm