Le 31 octobre 2021 à 20:40:31 :
Incroyable, je viens d'envoyer sur un groupe d'amis via Messenger le tuto de retourner les boites de sardines-huile d'olive de temps en temps pour qu'elles confissent de façon optimale.

Résultat : dans la demi-heure, ils ont tous partagé une vidéo d'un retournement de boîte.

Pourquoi ça rend si fou, bordel...

C'est très addictif khey ...

Le 31 octobre 2021 à 19:47:28 :
J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Le 31 octobre 2021 à 19:54:58 :
Certains ont testé de faire leur propre conserve de sardines ?

Non, faut assurer de A à Z si tu veux quelque chose de correct, à moins d'être sur la criée aux aurores et encore combien de temps se sera écoulé depuis le poisson sorti de l'eau ? Ensuite maîtriser la friture à l'huile, le séchage puis la mise en pot (verre)

On ne s'improvise pas maître sardinier

Ou par salaison/fumage, dans tous les cas tant que tu ne pêches pas toi-même, je vois peu d'intérêt (en coût et autonomie), s'embêter pour un poisson dont tu ignores la fraîcheur, et cela sans être sûr que ça soit moins cher et meilleur, avec toute l'huile que tu dois mettre dans les bocaux, le prix grimpe

Fais-en et fais-nous des retours, et fais nous une dédicace depuis ton bolincheur

J’appellerai ça plutôt un lingot

Je viens d'acheter mes premières boîtes, comment je fais pour savoir la date de mise en boîte ? Par rapport à la date de péremption ?

Le 31 octobre 2021 à 22:22:39 :
Je viens d'acheter mes premières boîtes, comment je fais pour savoir la date de mise en boîte ? Par rapport à la date de péremption ?

Label Rouge : c'est indiqué dessus
Les Millésimées : tu as l'année (pas le mois en général, a priori durant la haute saison)
Les autres : -5 ans par rapport à la Date de consommation recommandée à + ou - 1 ans prêt, ça dépendrait des marques. Autant dire que le mois n'est pas trouvable précisément non plus.

Le mois de pêche c'est le même que la DLUO normalement, ils vont pas faire des années avec X mois ou semaines en plus, c'est 5 ou 6 ans pile

Ça correspond souvent à la saison de pêche, il n'y a qu'à voir les belles iloises où rien n'est indiqué à part ça et ça correspond à la pleine saison, une sardine bien grasse qui finira englouti en quelques secondes.

Le 01 novembre 2021 à 01:14:06 :

Le 01 novembre 2021 à 01:24:08 :

La grande classe khey

Je préfère le foie de morue

La sardine j'ai du mal, je peux en manger que en été en terrasse, avec un soda frais et sur une tartine grillé, citronnée et avec un filet d'huile d'olive

Le 01 novembre 2021 à 01:14:06 :

Le 01 novembre 2021 à 01:24:08 :

Un khey de qualité

Le 01 novembre 2021 à 01:14:06 :

Le 01 novembre 2021 à 01:24:08 :

Je m'abonne ici, je ne mange plus de viande depuis 5 ans

Comme aujourd'hui est férié je dois attendre lundi pour ma livraison de Quiberonnaise

Le 31 octobre 2021 à 17:22:42 :

Le 31 octobre 2021 à 16:59:11 :
Le Portugal c'est l'Atlantique centre-est ou nord-est selon vous ?

T'aurais pu chercher seul

C'est justement entre les 2, il n'y a pas de zone bien définie sur ta carte

Le 31 octobre 2021 à 19:47:28 :
J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Pas fan non plus a dire vrai

Le 31 octobre 2021 à 19:47:28 :
J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Le 31 octobre 2021 à 20:40:31 :
Incroyable, je viens d'envoyer sur un groupe d'amis via Messenger le tuto de retourner les boites de sardines-huile d'olive de temps en temps pour qu'elles confissent de façon optimale.

Résultat : dans la demi-heure, ils ont tous partagé une vidéo d'un retournement de boîte.

Pourquoi ça rend si fou, bordel...

Tout simplement parce que tout le monde a des sardines c'est une nourriture nationale et universelle!

Le 31 octobre 2021 à 19:47:28 :
J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Le 31 octobre 2021 à 20:40:31 :
Incroyable, je viens d'envoyer sur un groupe d'amis via Messenger le tuto de retourner les boites de sardines-huile d'olive de temps en temps pour qu'elles confissent de façon optimale.

Résultat : dans la demi-heure, ils ont tous partagé une vidéo d'un retournement de boîte.

Pourquoi ça rend si fou, bordel...

Le 31 octobre 2021 à 20:42:16 :

Le 31 octobre 2021 à 20:37:37 :
Dans certains Super U on peut trouver des boîtes portugaises, je ne connais pas la zone de pêche mais je pense plutôt que c'est Atlantique Sud-Est.

Sinon quelle est la durée optimale de conservation des sardines ?

5 à 10 ans je pense

Le 31 octobre 2021 à 20:12:24 :
Et voilà encore un repas partagé avec mon petit frère: 2 sardines chacun avec pain, beurre salé et de la salade une millésime connetable 2018, classique mais si délicieux

Ayaa à ce rythme là t'auras plus aucunes boîtes millésimées n'oublie pas la règle 1 boîte mangée = 1 boîte achetée

Tkt khey je ne mange que si j'ai en double

Le 01 novembre 2021 à 01:24:08 :

Ayaaaa succulent