Salut,
On peut créer de "vrais" jeux avec Project Spark, si tu entends par là des expériences longues, mais cela demande bien entendu d'investir beaucoup de temps. C'est pour cela que tu trouveras bien plus souvent des "minis-jeux", mais à la différence de Little Big Planet, tu peux faire des genres de jeux très variés assez facilement.
Afin de montrer qu'il était possible pour la communauté de créer de nombreux jeux assez conséquents, Team Dakota a organisé une GameJam sur le thème Épique il y a peu, dont tu pourras trouver les résultats ici : http://forums.projectspark.com/yaf_postst195392_Developers-GameJam-Winners.aspx Il y en a plus encore que ce top 10, tu peux regarder le flux "Developers GameJam" pour une liste de toutes les entrées. Cette GameJam demandait pour la catégorie Épique de réaliser un jeu avec une histoire et une durée de vie d'au minimum 20 minutes, en donnant comme exemple de genre le RPG, FPS ou jeu de plateforme 3D.
Maintenant, si tu ne veux pas aller jusque là, il est possible de créer des RPGs plus modestes assez facilement, l'action RPG étant en tête des genres de jeux les plus accessibles avec l'éditeur de création de Project Spark. Dans tous les cas, je te conseille fortement de partir très petit et de faire grandir tes ambitions progressivement, la courbe d'apprentissage est assez rude, et la création de jeux demande un minimum d'investissement et de temps, mais tu ne dois pas te décourager, tu verras que tu seras rapidement étonné de voir tout ce que tu auras pu faire et appris en chemin.
Si tu veux plus de précisions, j'avais déjà répondu à un message similaire ici : https://www.jeuxvideo.com/forums/42-31022-38716499-1-0-1-0-faire-des-bons-jeux.htm Attention juste, la FAQ que je donne est un peu vieille, les réponses parlent encore du jeu quand il était free-to-play et en français par exemple.