Et bien tu mets un filtre sur la machine, puis tu mets les graines par dessus (ou en dessous, je ne me rappelle plus... :s), puis tu remplis un récipient avec de l´eau de mer, tu fais chauffer l´eau en actionnant un mécanisme à côté de l´appareil, puis tu verses l´eau chauffée sur le filtre, et si c´est bon le liquide va devenir un peu violet.