Plein de facteurs qui peuvent expliquer cette différence de qualité, à commencer par les effectifs des équipes de dév et le temps de développement... Donc le budget, tout bêtement.
Zelda BOTW a montré depuis 5 ans de quoi la bestiole était capable, après 4 à 5 ans de dev par une équipe de 400 personnes.
Retro Studios, ils ont une longue tradition de très très gros niveau de finition, donc je ne suis pas surpris qu'ils aient déboîté le niveau moyen. Enfin, "pas surpris", je ne pensais pas qu'ils iraient aussi loin quand même sur un remaster - et je me demande bien jusqu'où ils vont pousser pour le 4 !