Hello,
1) Faut que tu coche la case "Comestible" et normalement tes duplicants qui stock devrait s'en occuper
2) Oui c'est conseiller d'isoler le tour du biome de départ (met le calque termique tu devrait voir la limite assez clairement). Après pour refroidir tout ca t'as plusieurs solution avec les plantes de glace / liquide froid dans des conduit rayonnant.
Dans ma partie j'ai fait une salle pour la création d'oxygen avec les électrolizer avec un petit systême qui vient refroidir cette pièce. Hésites pas à regarder les vidéo de "Oxygen not included FR" sur youtube il fait des bon tuto