Hello, tu as plusieurs solutions offertes au grand public.
Tout d'abord la plus populaire, l'AR Drone de Parrot, cocorico c'est français, ça marche sous iOS ou Androïd, il se pilote avec un iPhone, iTouch ou un smartphone sous Androïd. Il est déjà équipé d'une caméra full HD, mais tu peux y adapter une caméra GoPro.
http://ardrone2.parrot.com/
Une autre solution est le DJI Phantom, qui comprend un socle spécial pour accueillir une GoPro. Lui se pilote avec une télécommande spéciale fournie type RC.
http://www.dji-innovations.com/product/phantom/
Le premier fonctionne par wifi, portée de environ 100 m, et coûte aux alentours des 300 euros; le second par radio, portée à environ 300 m, coûte environ 550 euros.
Les deux sont des quadracoptères (4 hélices).
Ce qui me surprend dans ta vidéo, c'est la vitesse. J'aimerais bien connaître le modèle de drone.
Le nec plus ultra dans le domaine civil pour moi, c'est le drône commercialisé par Delair Tech, société toulousaine (recocorico!).
http://www.delair-tech.com/fr
C'est du très high tech, ilne s'agit plus de "copters" mais d'avions, destinés entre autres à la surveillance de pipelines, de sites industriels ou à la collecte de données environnementales.
Comme tu peux le voir ce sujet me passionne, n'hésite pas à poser des questions.