Sujet : Culture: Dire aux Plantes quand dormir ?
Brick_Breaker
HORLOGE BIOLOGIQUE: Votre salade aussi sait quelle heure il est
http://www.paperblog.fr/6499473/horloge-biologique-votre-salade-aussi-sait-quelle-heure-il-est-current-biology/
Les fruits et légumes ont-ils aussi une horloge interne et si oui, comment l’utiliser pour optimiser leurs bénéfices pour notre santé ? Les conclusions de cette étude originale de l’Université Rice et de Californie à Davis, publiée dans la revue Current Biology, montrent de réelles voies pour améliorer –sans pesticides- la résistance des cultures aux ravageurs et accroître leurs bienfaits en changeant les modes de stockage.
On semble oublier que certaines plantes sont capables de produire des insecticides naturels, et ce en fonction de l'alternance de luminosité (jour/nuit). Mais un contrôle sur ce rythme circadien des cultures ne risque-t-il pas de les dénaturer encore plus ? La question reste ouverte dans cette foire aux débats et aux scandales qu'est la production alimentaire.
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