Tu sers quoi en accompagnement, val ?
Le 31 août 2017 à 15:52:13 Abrasio a écrit :
DDB à afsca
http://www.afsca.be/consommateurs/
Il y a un cheveu sur la plaque du four !!!
Le 31 août 2017 à 18:00:41 peabody a écrit :
Tu sers quoi en accompagnement, val ?
Des cheveux
Purée de pdt
Ce soir, Zeeuwse mosselen met frieten
Le 31 août 2017 à 18:26:23 _Mallory_ a écrit :
Le 31 août 2017 à 17:45:58 Headspin a écrit :
Le bourguignon je cours pas apres.
Très bon mais je trouve la viande assez grasse.
Rien de m'empeche de prendre une autre bidoche mais c'etait pour le souligner.C'est dommage de se priver alors qu'il existe des morceaux pas gras du tout. Si tu prends une autre bidoche, ce ne sera plus un bourguignon
Il suffit de prendre les bons morceaux. Personnellement, j'aime bien le paleron. C'est tendre mais certains le trouvent trop gélatineux.
Il suffit de demander à ton boucher, il te conseillera certainement très bienJe n'ai pas été très sympa avec Edenn35 mais pour ceux qui ne la connaissent pas, je tiens à préciser que c'est moi
Val, envois les restes !
sottai: très bonne vue !
Head, : assassin et la tendreté de la viande t'en fais quoi ?
Oups,je ne t'avais ps vue,mallo...j préfère la macreuse perso !
En plus, je me suis trouvé un petit boucher qui connait son métier, chose rare de nos jours, remarque, c'est un vieux, Si, il a +/- mon âge alors !!!
c'est un
Le 31 août 2017 à 15:52:13 Abrasio a écrit :
Tu pourrais faire un effort sur la présentation et le dressage d'une assiette pour la photo Abrasio
Mais enfin, c'est une casserole sur le feu, je n'avais pas encore dressé d'assiette à ce moment là...
Tu mets quelques olives vertes dans cette préparation ?
Caluc : non, par contre j'en mets dans la daube provençale...
Aaahh la provence
Les champignons sont de sortie depuis trois jours avec la flotte, j'ai croisé une paire de cèpes et quelques girolles en travaillant .
Les œufs restent à pocher .
Tcheu, caluc, tu sais parler aux femmes
Cèpes peu dire !
Pas de lardons
L'option des lardons aurait pu être envisageable dans cette assiette espèce d'épicurien
Je doute fort que "envisageable" puisse être considéré comme une option !
Ceci dit bonne nuit Caluc.
Je m'en vais épicurer un coup.
Bonne nuit à toi et à ta moitié
. . . . et . . . épicurons un max de la vie
on peut épicurer en picorant