Sujet : rêve culinaire du jours
mrx2003
ho grand gourou des " petits plats dans les grands"...décrit moi la fondue orientale s´il te plait !
et les pates grecs qu´est ce qui les différencies des autres pates?
deckeurfou
Les pâtes grecques , ce sont de toutes petites pâtes. On les appelle aussi langues d´oiseaux. C´est la consistance qui change beaucoup. Elles sont si petite qu´on ne peut pas les mâcher. Quand elles sont en accompagnement on les sert avec un coulis de tomate aillé.
La fonfue orientale.
Celle que je fais ce soir se différencie de la fondue chinoise classique.
La fondue chinoise se fait dans un bouillon épicé. On y cuit de fines lamelles de viande, du poisson, des fruits de mer, des légumes. On accompagne de nouille chinoises.
Ce soir la fondue se fera dans de l´huile bouillante. On y cuirra de petits feuilletés, des champignons farcis, des boulettes de viande enrobée de sésame ou d´épices. Accompagné de nouilles et de sauce piquante, aigre douce, etc 
Ce qui est bon aussi c´est la fondue créole. Mixer de la chair de colin ou de cabillaud avec des pommes de terre préalablement cuites. Les rouler dans la farine. Les servir avec des scampis et les cuire dans l´huile bouillante dans l´appareil à fondue. Accompagné d´une sauce mayonnaise/sauce soja!
mrx2003
merci 
miam ca n´a pas l´air mal ton truc !
ca fait un peu accras la fondue créole !
deckeurfou
oui c´est vrai, mais le goût de poisson est moins fort!
Zhorrab
mon délice culinaire du jour : un royal bacon!
pfouuuu j´en ai marre d´aller à macdo, mais j´avais pas assez de thunes pour bouffer autre part.....
paradize
je vais peut etre aller au resto grec ce soir 
Collins
un bon calamar frit a la grecque exellent
StormUrza
Arretez j´ai trop la dalle
sharkkk
s´en le faire exprés j´ai écrasé un chacrodile donc demain soirée grillade ! !!
bakou
le chacrodile est bien meilleur en civet que grillé
StormUrza
Un chacrodile?
C´est entre un chat et un crocodile?
sharkkk
non bakou rien ne vaut le chacrodile en méchouit! pour connaitre cet animal serait tu de ma région ? ?????
stormurza tu n´en na jamais vu ? ????
ryga
le chacrodile ? t´as jamais essayé rôti avec des cèpes ?
iNc0nNu666
un bon gloubiglouba
deckeurfou
Salut! C´est l´heure du pti phantasme gastronomique.
Alors,
Un pineau blanc
une assiette da jambon cru
une poêlée de rognons et ris de veaux aux champignons des bois
un choux à la crèmes
Ti afè, ti cognac
Un cahors 1994! 
deckeurfou
AAAArrrgghhh ! !!J´ai juste mangé un bol de soupe et un melon! 
J´ai vraiment besoin de rêver à mon menu du jours!
mrx2003
ca t´arrive de réver que tu prends du bide ? ??? 
deckeurfou
Ma femme à dit que tant que j´arrivais à voir le bout de mon sexe c´était bon! 
pacman555
moi aussi je dois rever de bonne bouffe ct riz a midi et ce soir pizza je suppose....
raa la bouffe détudiant c pas sa...
deckeurfou
C´est certain! Depuis que j´ai les moyen de vivre convenablement, je ne peux plus voir une boite de ravioli ou de cassoulet en peinture!
Je mange que du bon! Qualité avant tout!!