Y a bien des topics pour dire qu'on a un rencart avec un poisson, moi j'fais un topic pour renseigner les ceusses qui veulent savoir comment on fait le pinard.

La grande classe

On piétine des fruits et on fait fermenter ce qui coule. Ca donne envie.

Vous vous approvisionnez où en sulfites et acide sorbique ? Quels pesticides utilisez-vous ?

"On piétine des fruits"

Et on lave le linge à la main aussi

Oui,ça fait bien longtemps qu'on ne piétine plus les fruits...

C'est bien dommage, ça donnait un coté rustique.

"acide sorbique"

Le SO2 est un gaz naturel.
T'en respire tous les jours, surtout si t'habites en ville.

Les pesticides ont se fournit chez Bachar ElAssad, c'est le meilleur en prix en ce moment.

Y a belle lurette qu'on a des égrappoirs mécaniques Gwen, et des pompes à marre, piétiner les raisins ça se faisait au temps anciens.
Et toi,Gwen, t'as pas peur d'aller dans un asile avec tes pratiques sexuelles déviantes:questions:

ON se fournit pas ONT se fournit.

Non, mes pratiques ne sont pas déviantes, elles sont tout au plus minoritairement représentées.

Mais oui je sais merde, c'est juste pour faire l'arriéré, comme tu déconnes...

Oui, mais il y a des gens qui le pensent encore.

Bon, alors, tu le fais comment ton jus de fruit fermenté qui pue des pieds?

Comment saloper une récolte ?

Avec du mildiou

Tu ramasses les raisins
Tu les mets dans une cuve
Avè la peau des baies pour faire du rouge
Sans les baies uniquement avè le jus pour faire du rosé
Les levures mangent le sucre et le transforment en alcool
Lorsqu'il n'y a plus de sucres, la fermentation est terminée
On presse le marre pour les rouges
On décante par précipitation le rosé

Y a plus qu'à...

cuve en bois ou inox?

Béton,et inox.

On fait aussi des fermentations en fûts neuf sur les sauvignons, mais très peu, une tonne, soit 4 barriques.

pas tres fan des sauvignons, je suis plus pinot , vendanges tardives ou vin de glace

C'est pas comparable.

J'aime bien les vendanges tardives aussi;
Mais comparer les blancs secs aux liquoreux, c'est comme si tu comparais un Pomerol et un rosé de provence.

Qui c'est qu'c'est-y qui les fait les vendanges cette année, bande de feignasses ?