Y'a aucune étude encore bien fiable pour ou contre l'aspartame, faut attendre, mais dans un soucis de prévention mieux vaut éviter
Le sucralose pur est nickel, toutes les études vont dans son sens.
Je me permet de te conseiller les livres de Julien Venesson, qui bénéficient d'un grand succès, un classique dans la nutrition