13-14 alors que je fais une fillière bidesque
Ça va.
Kusanagi ~> Tu cuisines koa ?
Je suis aussi très bon en cuisine
Je travaille dans du gastro du coup t'apprend beaucoup de chose
Donc je cuisine pas mal de chose
Tu cuisines quoi de préférence ?
Je suis plus orienter vers les poissons et fruit de mer (sudiste représente ) tout ce qui est loup de mer , saint pierre homard
Les produit de qualités quoi j'aime beaucoup les travailler
Je suis fou des fruits de mer et divers poissons
Je cuisine tout fort bien et je suis excellent en pâtisseries
Tu fais quoi de mieux en gâteux ?
J'aime pas la pâtisserie c'est trop précis pour moi
Après je sais faire des moelleux aux fruit de saison des crémeux
En gâteau saint honorer , Paris-Brest que j'aime beaucoup mais qu'est assez chiant a faire
La pâtisserie c'est effectivement une question de grammages et de précisons
Mais on peut aussi en faire à l'oeil très simplement
+ Tu dis que tu sais pas trop bien faire de la pâtisserie
et pourtant tu sais faire des saint Honoré, ainsi que des Paris-Brest ?
Bah mon chef chez qui je travaille actuellement travaille beaucoup de produit a l'œil sans forcément peser
Mais sa demande des année de pratique et j'en suis encore loin pour ma part
Yo
Oui parce que quand j'ai passer mon examen y'a 4 ans c'étais demander de savoir faire Paris-Brest et saint honorer
Donc bon quand on a pas le choix...
Salut Parker j'ai une bonne nouvelle pour toi
Bonjour Peter /
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Kusanagi-enton | 19 août 2013 à 08:20:23
Salut Parker j'ai une bonne nouvelle pour toi
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Quoi
Tu me verra plus
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Kusanagi-enton | 19 août 2013 à 08:21:33
Tu me verra plus
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Pourquoi ?
Kusanagi ~> Tu te destines à quel métier pour plus tard, sachant que t’aimes pas trop la cuisine ?
Bah je suis cuisinier toman donc bon
Parce que ce topic ma casser les couille tout simplement