Je vous conseille de suivre cette vidéo, elle m'a été très utile. Pour le virage en U, il vaut mieux y aller plein gaz et rentrer dans le mur en gardant le joystick vers la gauche, ce qui permet de gagner du temps et surtout de préserver sa vitesse. Bonne chance!
http://www.youtube.com/watch?v=0eZ896hPoXg