Le principe de EDGE est de contrôler un cube et de le faire progresser jusqu'à la zone finale, en évitant de tomber dans le vide. Pour cela, la palette de commandes est très réduite : il n'est possible de déplacer son cube qu'en le faisant basculer sur le côté. Il y a trois modes de contrôle possible : utiliser la gyroscopie, le déplacer touchant directement l'écran ou utiliser des flèches directionnelles virtuelles. Vous pouvez tout de suite oublier les deux premières méthodes qui sont très imprécises vu l'inertie parfois surprenante du cube. Grâce à cela, votre polyèdre peut grimper sur des plates-formes situées juste au-dessus, actionner des interrupteurs mais aussi parfois rester bloqué si vous ne prévoyez pas l'espace nécessaire pour effectuer une manœuvre ! C'est simple mais efficace : le jeu se prend très rapidement en main. Même si l'inertie du cube semble parfois assez lourde, cette version ordinateur reste nettement plus jouable qu'en tactile sur smartphone.

A ce gameplay minimaliste s'ajoutent deux particularités intéressantes. La première est le fait de pouvoir se transformer en petit cube dans des endroits précis, avec l'atout de pouvoir grimper sur des murs et de passer dans des endroits plus exigus. La seconde s'appelle le « edging » et ce n'est pas anodin. C'est aussi le nom d'une technique courante d'escalade, qui consiste à s'accrocher aux bords anguleux d'une paroi. Dans le jeu, cela se matérialise par le fait qu'en maîtrisant le bon timing, il est possible de tenir quelques secondes en l'air avec une seule arrête collée à une paroi. Cela permet, par exemple, de s'agripper à des plates-formes mouvantes pour avancer ou encore d'attendre qu'un cube vienne se positionner pour vous réceptionner. Assez difficile à maîtriser au début, le edging est cependant abordé en douceur au fil des niveaux, et heureusement, car il est indispensable pour progresser.

D'ailleurs en ce qui concerne le level design, on peut dire que les développeurs ont fait preuve d'énormément de créativité afin d'éviter la répétitivité que pourrait induire un gameplay si simpliste. Ceci est valable aussi bien dans les 48 niveaux de base que dans les 14 niveaux bonus, étant donné que l'ambiance graphique ne bouge pas d'une once, on ne s'attendait pas à mieux. La plupart des niveaux sont dynamiques et les environnements changent au fur et à mesure de la progression.

Loin d'être frustrant, EDGE offre de nombreux checkpoints dans chacun de ses niveaux mais aussi des tutoriels in-game, avec un cube fantôme vous montrant ce qu'il faut faire à un endroit précis. Malgré la centaine de niveaux, le jeu se finit donc assez vite car son principe addictif vous incitera à le faire d'une traite. Ceci est d'autant plus vrai que le parcours s'appuie sur des rythmes entêtants et des graphismes simples, qui n'irritent pas les yeux, c'est le moins que l'on puisse dire !

Les fans de scoring pourront d'ailleurs y revenir, pour tenter de récupérer tous les petits cubes colorés qui débloqueront l'accès aux derniers niveaux. Mais ceux-ci sont indiqués sur le radar, ce n'est pas très difficile de les obtenir. De la difficulté, c'est d'ailleurs ce qui manque cruellement à EDGE. Les aides sont tellement nombreuses que le côté « réflexion » passe à la trappe, pour un jeu d'adresse tout de même trop simplifié par la multiplicité des checkpoints. Il reste encore la possibilité de faire le meilleur temps mais cela manque cruellement d'intérêt. On regrette aussi l'absence d'outil de création de niveaux, le jeu s'y prêtant bien, cela est assez surprenant.