Il faut privilégier la première indiquée, sauf dans le cas de l'épée longue : les deux stats se valent de la même façon, pour cette arme.
Edit : tu peux aussi aller chercher un peu de la stat secondaire, si ça t'intéresse (par ex. aller chercher un peu de dex. pour le bonus de coup critique).
Mais globalement, l'opti profite de la spécialisation dans une stat de dégât.